ברא צמחים - מתכונים טעימים וקלים לניקוי רעלים

1 DETOX מתכונים טעימים וקלים לניקוי רעלים 04-9899051 1

2 DETOX תוכן עניינים: מהו דיטוקס? המלצות כלליות על תזונה במהלך הניקוי שייק דיטוקס שייק ירוק שייק כתום אביבי פינוקים ירוקים לחם כוסמת ירוקה מאפה דוחן ממרח פסטו עשב שעורה ממרח ארטישוק מרק גזר, כורכום וג'ינג'ר מרק סלק וורוד מרק ברוקולי ירוק סלט אצות טאבולה כרובית סלט סלק סלט עדשים ואבוקדו אורז ברוטב קארי דלעת עם הפתעות פסטת אורז מלא עם בטטה ופטריות עוגיות קינואה נבחרת מוצרי הדיטוקס של ברא צמחים 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23-24 2

3 DETOX מהו דיטוקס? המונח דיטוקס מתייחס לתהליך של פינוי וניקוי רעלים מהגוף. תהליך זה מתרחש באופן טבעי בגופנו על ידי הכבד, מערכת הלימפה, הכליות, המעיים והריאות. חומרי הפסולת שהצטברו בגוף מעובדים, מפורקים ומפונים החוצה. מדי יום אנחנו חשופים לרמה גבוהה של רעלים באוויר, במים, בתזונה, בתרופות וחומרים החודרים לגופנו וכן לחומרי פסולת הנוצרים בגוף כגון תאים מתים, חומצות שונות, רדיקלים חופשיים, רעלים המופרשים מחיידקים ופטריות ועוד. הצטברות עודפת של רעלים אלו, מקשה על הפירוק והניקוי שלהם על ידי הכבד, משבשת את התפקוד של מערכות הגוף השונות ועלולה לגרום למחלות. בתהליך הדיטוקס אנחנו רוצים להגביר ולהעצים את פעילות הניקוי הטבעית של הגוף במטרה להחזיר את האיזון והבריאות לגופנו. ישנן דרכים וגישות רבות לניקוי רעלים, החל מצומות, חוקנים, הידרוקולוניק ועוד. הדיטוקס של ברא צמחים מבוסס על גישות נטורופתיות לפיהן מרכיב משמעותי מתהליך זה הוא התזונה והשימוש בצמחי מרפא. תזונת ניקוי ושימוש בצמחי מרפא תומכים בכבד ובאיברים המשתתפים בניקוי הרעלים, ממריצים אותם, עוזרים למנוע תופעות .לוואי ומזינים את הגוף בחומרים הדרושים לו לביצוע הניקוי 3

4 DETOX המלצות כלליות על תזונה במהלך הניקוי ההמלצות על תזונה בתהליך ניקוי הרעלים משתנות בין האסכולות השונות. ישנם תהליכים המתבססים על צומות, מיצים ותהליכים מתונים יותר המשלבים מזונות מגוונים במהלך הניקוי. חשוב לזכור כי בתהליך ניקוי רעלים מומלץ לאכול מזונות קלים לעיכול, ועשירים ברכיבים הדרושים לגוף לשם תהליך הניקוי בעיקר מזונות מן הצומח * מזונות מלאים, שאינם מעובדים, ללא חומרים משמרים, צבעי מאכל וחומרי טעם וריח. * ירקות עשירים בכלורופיל - עלים וירקות ירוקים מכל הסוגים. * מזונות המכילים שפע נוגדי חמצון – פירות הדר, פירות וירקות כתומים, סגולים, אדומים וצהובים. * מזונות המכילים אנזימים - דגנים מלאים, קטניות שעברו השרייה והנבטה, ירקות ופירות חיים, מזונות על (סופר פוד). * ירקות עשירים בגופרית – ממשפחת המצליבים כגון כרוב, כרובית, ברוקולי, קולרבי, צנון, צנונית, רוקט ועוד. * חומצות שומן שמקורן בשמנים מכבישה קרה כמו שמן זית, שמן קוקוס, שקדים וגרעינים. חוברת זו היא תוצר של שיתוף פעולה בין ברא צמחים ומטפלים אשר עובדים איתנו ושיתפו במתכונים האישיים שלהם. 4

5 DETOX שייק דיטוקס Dip.Phyt. MNIMH הרבליסט קליני | שרון קוצר מנהל מחקר ופיתוח ברא צמחים ליטר: 1-1.5 מצרכים לשייק בכמות של (רצוי להשתמש בחומרי גלם אורגניים) מזונות על כפית אבקת מורינגה כפית אבקת מאצ'ה ½ כפית אבקת סרפד כפית אבקת מיץ עשב שעורה כפית אבקת אסאי כפית אבקת כלורלה ½ פולי קקאו או כפית קקאו ניבס 5-6 כפיות גולדן בריז 1-2 כפיות זרעי צ'יה 2-4 תפוח ירוק 1-2 לימון בננה תמר פפאיה – תלוי גודל אגוזים לבחירה: אגוזי קשיו 6-8 אגוזי מקדמיה 5-6 שקדים 6-8 חופן עלי קייל חופן פטרוזיליה חופן כוסברה חופן נבטים/עלי בזיליקום/סלרי סלק שטוף עם הקליפה מכניסים את מזונות העל והאגוזים לבלנדר. מכינים מיץ מלימון שלם ומוסיפים לבלנדר יחד עם כוס מים קרים. מים בכמות הרצויה (יותר מים יותר נוזלי ולהפך) + דקות, מוסיפים את שאר הרכיבים 10-30 משרים במשך דקות עד שמגיעים למרקם אחיד 1-2 מערבבים במשך מומלץ לשתות כוס אחת בבוקר (מהווה ארוחת בוקר מלאה) ואת שאר השייק לשמור בקירור לשתייה בצהריים. ירקות טריים פירות אופן הכנה: 5

6 DETOX שייק ירוק נטורופתית והרבליסטית קלינית | הודיה מלכה Barya מייסדת מצרכים: מזונות על כפיות אבקת ספירולינה 1-2 אגס כפות של פאפיה – לא חובה 2 תפוח חתוך לקוביות עלי חסה ערבית 2-3 עלי מנגולד/קייל 1-2 ענף סלרי חופן פטרוזיליה מלפפון כוס מים/משקה סויה ללא סוכר/ משקה שקדים ללא סוכר חתיכת שורש ג'ינג'ר חותכים את כל הרכיבים ומכניסים לבלנדר, טוחנים היטב ושותים מיד. ירקות טריים ומצרכים נוספים פירות אופן הכנה: 6

7 DETOX שייק כתום אביבי נטורופתית, מנחה לאורח | ' מורן פלד טבלוביץ Raw Food Chef- חיים בריא ו מזונות על כף גוג'י ברי (להשרות במים 1 חמימים כחצי שעה) כפית מסקוויט 1 כפית אבקת אסאי ברי ½ אפרסמון קלוף (רצוי רך) כוס משקה שקדים חופן אגוזי פקאן לא קלויים כפית תמצית וניל אמיתית ½ כפית אבקת ג'ינג'ר ¼ קמצוץ אבקת קינמון קמצוץ אבקת הל מכניסים את כל הרכיבים לבלנדר, מעבדים היטב עד למרקם חלק ושותים. מצרכים נוספים פירות אופן הכנה: מצרכים: 7

8 DETOX פינוקים ירוקים M.Sc דיאטנית קלינית | ליאורה חוברה ודימיון מודרך. מתמחה בקואוצ׳ינג NLP ומאסטר וברפואה סינית וצמחי מרפא. בקערת מעבד מזון שמים את כל החומרים, למעט השומשום. מעבדים היטב עד קבלת מחית חלקה. מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפיה. 180- מחממים תנור ל בידיים רטובות לוקחים מהתערובת כמות של כף גלידה ויוצרים קוביות מלבניות או כל צורה אחרת שאוהבים. מניחים את הפינוקים בתבנית. מפזרים מעל שומשום בצבעים שונים. דקות עד שהפינוקים מזהיבים ומתקשים מעט. 30 - 20 אופים מגישים מיד, ניתן גם לשמור בקירור עוד יומיים. ביצה גרם טופו 100 כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור 1/2 שומשום שחור או מלא לקישוט כפות סובין שיבולת שועל 4 כפות נבט חיטה 2 גרם ברוקולי קפוא שהופשר 800 בצלים ירוקים שטופים וחתוכים 2 לפיסות גדולות כפות פטרוזיליה או כוסברה 2 קצוצה ירקות מצרכים נוספים אופן הכנה: מצרכים: קלוריות לפינוק 15 , פינוקים 33 8

9 DETOX לחם כוסמת ירוקה | רוני כהן שרייבר נטורופתית והרבליסטית קלינית ללא סוכר וללא גלוטן מצרכים: שעות לפחות, אפשר גם להנביט על מנת להעלות 5- גרם כוסמת ירוקה בהרבה מים ל 500 בבוקר – משרים את הערך התזונתי. בערב – שוטפים היטב את הכוסמת ומסננים. ממיסים כף מלח בכוס וחצי מים. טוחנים הכל עם בלנדר מוט או בבלנדר גדול עד למרקם חלק יחסית (נשארים מעט גושים קטנים). מכסים שעות , יהיה ריח מעט חמצמץ – אנחנו 8-12 את הקערה במגבת ומשאירים על השיש. בבוקר למחרת, אחרי מכוונים לשם. מוסיפים כף שמן זית ואם רוצים תוספות (אגוזי מלך קצוצים, זיתים, עגבניות מיובשות, זרעים...) מקפלים לתוך הבלילה בעדינות. מעלות. יוצקים את הבלילה לתבנית אינגליש קייק. 250- מחממים תנור ל מעלות למשך רבע שעה, 250 אם רוצים, מפזרים למעלה זרעים נוספים. אופים בטמפרטורה של מעלות לשעה ורבע נוספות. מוציאים את הלחם ומצננים על גבי רשת. לאחר 200- מורידים את חום התנור ל שהלחם מצטנן מומלץ לפרוס ולהקפיא. אגוזי מלך קצוצים זיתים מגולענים עגבניות מיובשות זרעי חמניה/דלעת גרם כוסמת ירוקה 500 כף מלח כף שמן זית מצרכים תוספות אפשריות אופן הכנה: 9

01 DETOX מאפה דוחן .N.D נטורופתית | מיכל טואטה גנור והומאופתית קלאסית מזונות על כפיות אבקת לוקומה/מייפל טבעי 2 ‏ כפות שמן זית‏ 3-4 ‏ כוס דוחן‏ 1 ‏ כפית מלח‏ 1 ‏ כפית אורגנו‏ 1 ‏ כוס חתיכות קשיו או אגוזי מלך‏ 1\2 ‏ שיני שום קצוצות‏ 2 ‏ כוסות בצל קצוץ 2 ‏ כוס סלרי קצוץ‏ 1.5 ‏ כוסות עגבניות מרוסקות‏ 6 ‏ כפית בזיליקום‏ 1 ‏ כוס זיתים שחורים 1\2 ‏ מגולענים ופרוסים דקות,‏תוך כדי ערבוב.‏ 20 מטגנים את השום בשמן בסיר גדול, מוסיפים דוחן, בצל וסלרי וממשיכים לטגן כ מעבדים את העגבניות במעבד מזון ומוסיפים לסיר. מוסיפים את יתר החומרים פרט‏לאגוזים, מערבבים היטב ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש וממשיכים לבשל עד שהמים‏נספגים.‏ מסירים מהאש, מוסיפים את האגוזים ומערבבים. ‏מעלות במשך חצי שעה. 180 - יוצקים לתבנית אפיה משומנת ואופים ב ירקות מצרכים נוספים אופן הכנה: מצרכים: 10

11 DETOX ממרח פסטו עשב שעורה נטורופתית, מנחה לאורח | ' מורן פלד טבלוביץ Raw Food Chef- חיים בריא ו מזונות על כפית גדושה אבקת מיץ עשב שעורה כפות זרעי פשתן מושרה 5 כפות זרעי פשתן לפני ההשרייה) 3( שעות מראש לפחות 3 רצוי להשרות מ"ל שמן זית כתית מעולה 140 כפות שמרי בירה (אופציונלי) 2 גרם אגוזי מלך (רצוי להשרות לפחות 160 שעתיים - שלוש מראש – לא חובה) כפית מלח הימאליה ¾ חבילת עלי בזיליקום שיני שום קלופות 2 מיץ מלימון אחד מכניסים את כל הרכיבים למעבד מזון. מעבדים טוב טוב את הרכיבים עד למיזוג, טועמים ומתקנים טעמים במידת הצורך. ירקות מצרכים נוספים אופן הכנה: מצרכים: 11

12 DETOX ממרח ארטישוק ) הרבליסטית R.Na( נטורופתית | עדי יוגב אלצפון )CI.H, MIHA( קלינית מבשלים את תחתיות הארטישוק עם מים וכף חומץ תפוחים או כף מיץ לימון עד לריכוך מלא, מסננים ומצננים. מכניסים את כל החומרים למעבד מזון וטוחנים עד למרקם דייסתי , משפרים מרקם וטעמים ע"י הוספת מעט שמן זית\מלח\עשבי תיבול בכל הפעלת המעבד. ימים. 7-10 שומרים במקרר בצנצנת סגורה רבע כוס שמן זית כף חומץ תפוחים או מיץ מחצי לימון מלח ים אטלנטי\הימלאיה חבילת תחתיות ארטישוק קפואות שיני שום 4-6 לגיוון - עלי בזיליקום\טימין\שמיר\כוסברה ירקות מצרכים נוספים אופן הכנה: מצרכים: 12

13 DETOX מרק גזר, כורכום וג'ינג'ר נטורפת והרבליסט קליני, מטפל ND | יגאל קוטין איורוודי ומטפל בדיקור סיני. מומחה לצומות ותהליכי ניקוי רעלים. מעלות. 180 מחממים את התנור ל מסדרים תבנית עם נייר אפיה ומוספים גזר, בצל, שום, כורכום, פלפל ומזלפים שמן קוקוס ומערבבים. דק', מוציאים מהתנור ומכניסים למעבד מזון יחד עם המרק הצח, מיץ 15 צולים את הירקות בתנור במשך לימון וג'ינג'ר. מעבדים עד שמתקבל מרקם קרמי. מעבירים את המרק לקערה, מקשטים בפטרוזיליה טרייה קצוצה, שומשום שחור, שבבי קוקוס, מגישים חם. כפיות שמן קוקוס 2 כוסות ציר מרק ירקות או מים 3 פלפל שחור, לפי הטעם שומשום שחור שבבי קוקוס לקישוט גזרים, קלופים וקצוצים 4 גזר לבן, קלוף וקצוץ בצל לבן, חתוך גס שיני שום, כתוש 4 ס"מ) 3 חתיכה של ג'ינג'ר (בערך 1 מקולף, מגורד מיץ מחצי לימון פטרוזיליה טרייה קצוצה ירקות מצרכים נוספים אופן הכנה: מצרכים: 13

14 DETOX מרק סלק ורוד דק' עד 30 מכניסים את הסלקים (לא מקולפים) לסיר, מכסים עם מים ומביאים לרתיחה, מבשלים עוד שמגיע לרכות. מסננים את המים ומניחים את הסלק בצד. דק' על אש נמוכה. מסירים 5-7 מחממים את השמן הקוקוס, מוסיפים בצל, שום, כרישה וגזר ומבשלים עוד מהאש ומניחים בצד. מקלפים את הסלק, חותכים לקוביות ומכניסים למעבד מזון יחד עם הירקות המבושלים והמרק צח החם. מעבדים עד למרקם חלק. מעבירים את המרק לקערה, מוסיפים לקישוט את תערובת השקדים, חלב קוקוס ומלח ים. אופן הכנה: מזונות על כף צ'יה 1 גרעיני חמניה וגרעיני דלעת כפית שמן קוקוס 1 כוסות מרק צח חם 2 כפית מלח ים ¼ כפית חלב קוקוס לקישוט 1 סלק בינוני 3 גזר, קצוץ 2 בצל, קצוץ 1 שיני שום, כתוש 2 כרישה קטן, קצוץ 1 ירקות מצרכים נוספים מצרכים: נטורפת והרבליסט קליני, מטפל ND | יגאל קוטין איורוודי ומטפל בדיקור סיני. מומחה לצומות ותהליכי ניקוי רעלים. 14

15 נטורפת והרבליסט קליני, מטפל ND | יגאל קוטין איורוודי ומטפל בדיקור סיני. מומחה לצומות ותהליכי ניקוי רעלים. DETOX מרק ברוקולי ירוק 5 מכניסים לסיר את שמן הקוקוס, בצל, שום, גזר לבן, גזר, סלרי וברוקולי ומבשלים על אש קטנה למשך דקות תוך כדי ערבוב. מוסיפים מים מסוננים או מרק צח, מביאים לרתיחה. מכסים את הסיר עם מכסה דקות עד שהירקות רכים, אך לא רכים מדיי. 5-7 ומניחים להתבשל למשך מכניסים את הירוקים לסיר, מעבירים הכל למעבד מזון (או מעבדים עם בלנדר מוט), מוסיפים מיץ לימון וצ'יה ומעבדים עד שמתקבל מרקם קרמי. מגישים חם עם שקדים ואגוזים קלויים מעל. אופן הכנה: מצרכים: מזונות על כפית זרעי צ'יה 1 כוסות מים מסוננים או מרק צח 2 דל נתרן כפית מלח ים ½ כפית שמן קוקוס 1 לקישוט: תערובת שקדים ואגוזים קלויים עם כפית חלב קוקוס כוסות פרחי ברוקולי 2 גבעולי סלרי, חתוך גס 2 בצל, קצוץ 1 שיני שום, כתוש 2 כוס עלים ירוקים – קייל, תרד, עלי 1 סלק או כל ירוק אחר לטעמכם גזר לבן מקולף, חתוך דק 1 גזר מקולף, חתוך דק 1 לימון סחוט ½ ירקות מצרכים נוספים 15

16 DETOX סלט אצות נטורפת והרבליסט קליני, מטפל ND | יגאל קוטין איורוודי, ומטפל בדיקור סיני. מומחה לצומות ותהליכי ניקוי רעלים. בקערה יפה מניחים את האצות לאחר שסוחטים אותן ביד ממי ההשרייה. מוסיפים את הכרוב הלבן, הסלק, הצנונית, הגזר והמלפפון. מערבבים בצנצנת את מרכיבי הרוטב. לפני ההגשה יוצקים את הרוטב על גבי הסלט ומגישים עם כוסברה קצוצה דק אופן הכנה: מצרכים: לרוטב כף סויה דלת נתרן כפית שמן שומשום כפית מירין 100% כף טחינה גולמית שומשום מלא כף מיסו לבן לימון אחד חצי חבילת אצת ווקאמה מושרית כחצי שעה במים חופן אצת ארמה מושרת כחצי שעה במים חופן שומשום מלא סלק מגורר חצי כרוב לבן פרוס דק כמה צנוניות פרוסות דק רצועות דקות של גזר רצועות דקות של מלפפון רצועות בצל ירוק חופן כוסברה טרייה קצוצה דק גזר מקולף, חתוך דק 1 לימון סחוט ½ ירקות מצרכים נוספים מנה עשירה בחלבון (טחינה, מיסו) ובעיקר עשירה בטעם! 16

17 DETOX טאבולה כרובית נטורופתית והרבליסטית קלינית | מיכל עדני (צוות ייעוץ והדרכה-ברא צמחים) חותכים את הכרובית לפרחים ומגרדים בפומפיה על הצד הגס או במעבד מזון, בפולסים, עד שהכרובית הופכת גרגירים. מעבירים לקערה גדולה. קוצצים את הפטרוזיליה, הכוסברה, הנענע, הסלרי והפלפל החריף ומוסיפים לקערה עם הכרובית. מוסיפים את השום ומתבלים בשמן זית, לימון, מלח ופלפל. אופן הכנה: מצרכים: כוס שמן זית 1/4 מלח ופלפל כרובית צרור פטרוליה חצי צרור כוסברה חצי צרור נענע (עלים בלבד) גבעולי סלרי 3 חצי פלפל ירוק חריף (למי שאוהב חריף) שיני שום כתוש 2 מיץ סחוט מלימון אחד ירקות מצרכים נוספים 17

18 DETOX סלט סלק המרכז לנטורופתיה ורפואה | איה הוד ניקולא משלימה חותכים את הסלקים לקוביות קטנות ומניחים בקערה. חותכים את הבצל הירוק לפרוסות/ את הבצל הלבן לקוביות ומוסיפים לקערה. סוחטים מעל לימון שלם. מוסיפים את האפונה. יוצקים כף שמן זית מכבישה קרה ומתבלים עם מלח, פלפל שחור וכמון לפי הטעם. אופן הכנה: מצרכים: כמון מלח ופלפל סלקים מבושלים 4 (אפשר מוכנים בוואקום) בצל ירוק או בצל אחד לבן רגיל 3-4 רשות: כוס אפונה ירוקה מבושלת (טרייה או קפואה. לא משימורים) מיץ לימון ירקות מצרכים נוספים 18

19 DETOX סלט עדשים ואבוקדו נטורופתית | מיה אביר (צוות ייעוץ והדרכה-ברא צמחים) דקות, עד שהן מתרככות אך לא מתפרקות. 10-15 מסננים את העדשים ומבשלים בסיר עם הרבה מים מסננים היטב ומעבירים לקערה. מוסיפים לקערה את העלים הירוקים, האבוקדו ואת הגוג’י בריז. מערבבים היטב את חומרי הרוטב , יוצקים על הסלט ומערבבים היטב. אופן הכנה: מצרכים: לרוטב כפות שמן זית 2 מיץ מלימון סחוט מלח הימאליה/מלח עשבים פלפל שחור כוס עדשים שחורות מושרות 2/3 שעות 6-8 כוס גוג’י בריז 1/4 חבילת עלי בייבי או רוקט צרור פטרוזילה או כוסברה 1/2 או נענע אבוקדו בשל קלוף וחתוך לקוביות כוס אפונה ירוקה מבושלת (טרייה או קפואה. לא משימורים) מיץ לימון ירקות מצרכים נוספים 19

02 DETOX אורז ברוטב קארי דלעת עם הפתעות )R.Na( נטורופתית | עדי יוגב אלצפון )CI.H, MIHA( והרבליסטית קלינית מצרכים: מעט שמן זית לאידוי שיני שום 3-4 מלח ים אטלנטי\הימלאיה אבקת קארי הודי פלפל שחור כחצי אצבע ג'ינג'ר מגורר עלי כוסברה לקישוט בצל קצוץ דק קישואים או זוקיני 2 ס"מ 1-2 גרם דלעת חתוכה לקוביות כ 500-750 פרחי כרובית קטנים 20-30 - כ (לפרק את הכרובית בהתאם) בטטה קטנה חתוכה לקוביות (אפשר חיתוך גס) כוס אורז מלא מוכן מבעוד מועד מאדים קלות על אש נמוכה את הבצל בשמן זית, כשהבצל הופך לשקוף מוסיפים מעט מים ואת הירקות: קישואים, בלבד מהדלעת), בטטה, שום, כף אבקת קארי, כפית מלח ומעט פלפל. מבשלים עד למרקם של מרק 2\3 דלעת (כ סמיך. בזמן שהמרק הסמיך מתבשל, מטגנים קלות את פרחי הכרובית ושליש מקוביות הדלעת על מחבת עם שמן זית, קארי ומעט מאוד מים עד לריכוך ברמת "אל- דנטה" ושומרים בצד. כשהירקות במרק הדלעת-קארי מתרככים ומגיעים למרקם של מרק סמיך, מתקנים תיבול כך שהמחית תהיה עוצמתית בטעמיה ההודים ומרסקים בבלנדר רגיל או בבלנדר ידני. הרכבת המנה: שמים על צלחת אורז מלא בכמות יפה, מעל יוצקים רוטב קארי דלעת יחד עם קוביות הדלעת והכרובית ומפזרים מעל המנה עלי כוסברה טריים. לגיוון: אפשר להעשיר את רוטב הקארי דלעת עם אפונה קפואה. מצרכים תבלינים אופן הכנה: 20

21 DETOX פסטת אורז מלא עם בטטה ופטריות נטורופתית והרבליסטית קלינית | הודיה מלכה Barya מייסדת מצרכים: קופסת פסטה מאורז מלא 1 צרור בזיליקום או פטרוזיליה חבילת פטריות פורטובלו קטנות בטטות קטנות 2 בצל בינוני תבלין קארי חצי כוס מים דקות, מסננים. 7 את הפסטה מבשלים במים רותחים למשך בסיר נפרד משחימים בצל, קוצצים את הבזיליקום או הפטרוזיליה ומוסיפים לסיר. חותכים לקוביות את הבטטה והפטריות ומוספים לסיר. מתבלים בקארי ומעט פלפל שחור. מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש. מבשלים על אש קטנה עד שהבטטה רכה והרוטב מצטמצם. מורידים מהאש, מצננים, מערבבים עם הפסטה ומגישים. אופן הכנה: 21

2 DETOX עוגיות קינואה נטורופתית והרבליסטית קלינית | קרן מלן סרוסי (צוות מרכז שירות למטפל-ברא צמחים) מצרכים: כוס קינואה 1 כוסות מים רותחים 2 כפות המתקה של מולסה/דבש/לתת 3-4 מייפל אמיתי או סילאן תמרים רכים 4 חופן צימוקים כוס פירות טריים בשלים מאוד ½ כפית קינמון חופן אגוזים או זרעים לפי בחירה כוסות מים רותחים. 2- מבשלים את הקינואה ב מסננים, מעבירים למעבד מזון עם שאר המרכיבים וטוחנים. ניתן לטחון עד קבלת מרקם חלק, או להשאיר מעט גושים. יוצקים בעזרת כפית או כף את גודל העוגיה הרצוי לתוך תבנית שטוחה, מרופדת בנייר אפייה, אופים בחום בינוני עד השחמה. אופן הכנה: 22

23 נבחרת מוצרי הדיטוקס של ברא צמחים תמצית אלוורה משקה אלוורה מרוכז בתוספת תמציות קלנדולה וקמומיל, מקסימום חומר פעיל! יתרונות תמצית ג’ל האלוורה של ברא צמחים: מוצר פרמיום איכותי, שמבוסס על ג’ל אלוורה מגידול אורגני שמופק בתהליך מיצוי קר ומהיר (מוגן פטנט), לשמירה אופטימלית על כלל הרכיבים שבג’ל ולמניעת תהליכי חמצון. עם תמציות צמחים מרוכזות במיוחד של קלנדולה וקמומיל– לפעילות סינרגטית אופטימלית עם ג’ל האלוורה. טריפאלה Triphala פורמולה איורוודית קלאסית! פורמולה המורכבת מפירותיהם של שלושה מהצמחים החשובים ביותר ברפואה האיורוודית. היא מהווה אחת מהפורמולות העתיקות, החשובות והנפוצות ביותר לשימוש בהודו, והיא זוכה לביקוש גבוה גם בעולם המערבי בזכות המוניטין הרב שיצא לה מזה דורות לתמיכה רחבה במקצב עיכולי מאוזן. זרעי הגדילן משמשים ברפואות המסורתיות ברחבי העולם לתמיכה בתהליכי ניקוי (דיטוקס) שנה. הרכיב הנחקר העיקרי בצמח הוא תרכובת הסילימרין (והסיליבין שהיא מכילה) 2000 - מזה כ נוגד חמצון משמעותי במיוחד, שנבדק בעשרות מחקרים מדעיים בשנים האחרונות בהקשר של הפוטנציאל להגנה מפני נזקי חשיפה לרעלים שונים (כגון תרופות, אלכוהול, חומרים כימיים) לאיזון מדדים מטאבוליים, ועוד. טכנולוגיית מוצר חדשנית מבית ברא צמחים מציעה תמצית מרוכזת ואיכותית של זרעי גדילן, ) – המיועדים להעצמת הספיגה. phospholipids( בשילוב רכיבים פוספוליפידים טבעיים Silybum Effect סיליבום אפקט להתחיל את הניקוי מבפנים הפורמולה מכילה צמחי מרפא עשירים בנוגדי חמצון, שעל פי עקרונות הנטורופתיה, תומכים בתהליכי הניקוי והטיהור הטבעיים ומסייעים לגוף לחזור למקצבו הטבעי. ברא דיטוקס Bara D-Tox 23

24 DETOX מלכת האצות התזונתיות לכלורלה יתרונות בריאותיים רבים ופוטנציאל אדיר, היא תוסף מצוין לצמחונים, טבעונים ולאלה שתזונתם אינה מאוזנת. Chllorella Powder אבקת אצת כלורלה אבקת עשב שעורה אורגני עשב שעורה" העשב הקדמון”, הוא אחד הגידולים העתיקים בעולם, מקורו מאזור הסהר הפורה. עשב השעורה נחשב לאחד מארבעת הירוקים רבי העוצמה שיש על כדור הארץ, בעל ערך תזונתי יוצא מן הכלל ותכונות תראפויטיות רבות. עשב השעורה מכיל עושר של ויטמינים, מינרלים, חומצות אמינו, סוגים של אנזימים חיים וכלורופיל בכמות וזמינות גבוהה נהוג להשתמש בעשב השעורה כחלק מתהליך של ניקוי הגוף, תמיכה וחיזוק, תמיכה במקצב העיכולי, תמיכה במצבים שונים בעור. Organic Raw Barely Grass juce powder להתחיל את הניקוי מבפנים פורמולת צמחים מיוחדת המכילה שילוב צמחים אורגניים הידועים ברפואה המסורתית ביכולתם לסייע לתהליכי הניקוי הפנימי הטבעיים של הגוף, לשיפור מראה העור וסיוע לגוף לחזור למקצבו הטבעי. TAKE TEA TOX חליטת צמחים אורגנית 04-9899051 24 שילוב זנים ייחודי! מיליארד (!) חיידקים פרוביוטיים 10 הרכב ייחודי שכולל ידידותיים, משלושה זנים משלימים, שנבחרו בקפידה רבה בכדי להעניק השפעה סינרגטית על המקצב העיכולי. Probiotic 10 10 פרוביוטיקה

RkJQdWJsaXNoZXIy MjgzNzA=