ברא צמחים - ספר מתכונים

פנקייק כוסמין אוכמניות-סרפד רכיבים: כוסות קמח כוסמין לבן 2 כוס ורבע חלב אורז/שקדים ביצים 2 כפות אוכמניות כחולות (אפשר גם קפוא) 2 כפות סירופ מייפל אמיתי/סירופ אגבה 2 כפית תמצית וניל אמיתית כפות שמן קוקוס 2 קמצוץ מלח אבקת סרפד אורגני ברא כ פית אופן ההכנה: מערבבים בקערה נפרדת את הרכיבים היבשים (קמח, מלח ואבקת סרפד אורגני ברא) ובקערה נפרדת את הרכיבים הרטובים (חלב, ביצים, אוכמניות, סירופ מייפל, תמצית וניל ושמן קוקוס). יוצקים את התערובת הרטובה אל התערובת היבשה ומערבבים רק עד שהחומרים מתאחדים (לא יותר מדי). מחממים מחבת עם מעט שמן קוקוס ומנמיכים לאש בינונית. יוצקים בלילה למחבת (בכמות ובגודל הרצויים לכם) דקות עד שנוצרות בועיות אוויר על הצד העליון של הפנקייקס 2- ומטגנים כ והצד התחתון שלהן משחים. הופכים, מטגנים עוד כדקה ומוצאים לצלחת. ממשיכים כך, עד שהבלילה מסתיימת. לאחר שהפנקייקים מוכנים ניתן לזלף סירופ מייפל מעל. סרפד אורגני- הרופא העוקצני אחד מצמחי המרפא החשובים והנפוצים, עשיר מאוד ברכיבים תזונתיים, חלבון, 30%- כולל מעל ל מינרלים, ברזל, כלורופיל, חומצות אמינם וויטמינים חיוניים MAPLE