כדורי אנרגיה טבעיים: חטיף בריא ומפנק לכל שעה עם סופר פוד
כדורי אנרגיה טבעיים: חטיף בריא ומפנק לכל שעה
אם אתם מחפשים נשנוש קל, בריא ומשביע שישמש אתכם לאחר האימון, כמנת בוקר קטנה לצד הקפה, או פשוט כפינוק מתוק ללא רגשות אשם – כדורי האנרגיה האלו הם הפתרון המושלם. המתכון קל ופשוט להכנה, עם מרכיבים טבעיים בלבד, עשירים בטעמים, מרקמים ויתרונות בריאותיים.
כדורי האנרגיה משלבים בין המתיקות הטבעית של תמרי מג'הול, המרקם העשיר של אבקת הקקאו והנגיעה המרעננת של קוקוס טחון. כל זה מועשר בגוג'י ברי וניבס קקאו שמוסיפים בוסט של נוגדי חמצון ורכיבים תזונתיים חיוניים, ובתוספת מאקה טריקולור שמעניקה אנרגיה טבעית ושיפור בתחושת הריכוז והחיוניות.
המתכון מספיק לכ-20 כדורים:
- 20 תמרי מג'הול מגולענים: בסיס מתוק וטבעי, עשיר בסיבים תזונתיים, מינרלים ואנרגיה זמינה.
- 3 כפות אבקת קקאו נא של ברא צמחים: מוסיפה טעם עשיר ושוקולדי, יחד עם יתרונות נוגדי חמצון.
- 3 כפות קוקוס טחון: מעניק מרקם עדין וטעם אקזוטי.
- כף גוג'י ברי: מקור מצוין לויטמינים, נוגדי חמצון ואנרגיה טבעית.
- כף פולי קקאו: לשדרוג המרקם עם שבבי קקאו קריספיים ועשירים במגנזיום.
- כפית אבקת מאקה טריקולור: לתוספת אנרגיה ושיפור תחושת החיוניות.
אופן ההכנה:
- הכניסו את כל המרכיבים למעבד מזון.
- עבדו את התערובת עד שהיא מתאחדת לכדי כדור גדול ואחיד.
- במידת הצורך, ניתן להוסיף 1-2 כפות נוזלים (מים או חלב צמחי) כדי לסייע באיחוד המרכיבים.
- הוציאו את התערובת ממעבד המזון, קרצו כדורים קטנים בגודל אחיד וסדרו אותם בתבנית או בקופסה.
- הכניסו את הכדורים למקרר לפחות לשעה להתייצבות.
טיפים לשדרוג:
- ניתן לגלגל את הכדורים בקוקוס טחון, שברי קקאו או אבקת קקאו למראה מיוחד וטעם עשיר יותר.
- למי שאוהב תוספות מיוחדות, אפשר להוסיף מעט קינמון, תמצית וניל או קמצוץ מלח ים.
- כדי לגוון, ניתן להחליף את התמרים בחלקם למשמשים מיובשים או תאנים.
למה זה כדאי?
כדורי האנרגיה האלו לא רק טעימים ומספקים את החשק למתוק, אלא גם מספקים מנת בריאות של ממש: הם מכילים רכיבים שמחזקים את הגוף והנפש, והם נשמרים היטב במקרר לאורך זמן – כך שתמיד יהיה לכם חטיף זמין ובריא בהישג יד!
