ריכזנו עבורכם את כל המידע אודות הכורכומין של ברא צמחים
5 תגליות מחקריות חדשניות על כורכומין
הוא אינו תרופה, אלא הרכיב הפעיל העיקרי בשורש הכורכום, ובשנים האחרונות הוא נחקר רבות בנוגע לפוטנציאל השפעותיו הבריאותיות על האדם. לפניכם סקירה של כיווני מחקר חדשניים ומרתקים על הכורכומין: כורכומין ומצב הרוח מחקרים ראשוניים מראים כי כורכומין עשוי לסייע במצבי דיכאון: במחקר פיילוט, לנטילת
רכיבת אופניים יכולה לעשות נפלאות לכושר הגופני ולבריאות הנפשית, אך היא טומנת בחובה גם פציעות מאמץ שיכולות לחבל בקצב האימונים ולגרום לאי נעימות ופגיעה באיכות החיים. איך מתמודדים עם הפציעות? התשובה נמצאת בשורש הכורכום. מאת: גל צחור, Epic Israel (צילום: יואב לביא בתחרות הסמרתון) פציעות, ובהן פציעות מנפילות אך גם דלקות שימוש יתר, הן תופעות שאופייניות לספורטאים בכלל ולרוכבי אופניים בפרט. כשרוכב אופניים מגביר את קצב האימונים ומעלה את העומס יכולות להיווצר דלקות. למעשה, הבעיה הזו יכולה
כל היתרונות של התבלין הזהוב כורכום הוא אחד התבלינים הנחקרים והמדוברים ביותר בעולם הבריאות הטבעית ולא במקרה. מעבר לצבעו הזהוב ולטעמו הייחודי, כורכום נחשב לרכיב תזונתי איכותי, המשמש מזה אלפי שנים ברפואות מסורתיות וכיום גם זוכה לתשומת לב מחקרית רחבה. במאמר זה נבחן מה הופך את הכורכום לכל כך מיוחד, איך הוא משתלב במסורת ובחיים המודרניים, ואיך אפשר לשלב אותו בשגרה היומיומית. מהו כורכום? כורכום (Curcuma longa) הוא צמח ממשפחת הזנגביליים, אשר קנה השורש שלו משמש כתבלין וכרכיב פעיל בתוספי
ליפוזום: מבנה פוספוליפידי כדורי, המסוגל להכיל בתוכו רכיבים פעילים ולהחדירם ביעילות לתאים אנושיים.
כי בלי האפקט המשולש, זה רק עוד כורכום… כורכומין – החומר הפעיל המרכזי המופק מצמח הכורכום שורש הכורכום מצוי בשימוש קולינרי ורפואי נרחב ברחבי העולם, מזה אלפי שנים. הרכיבים הפעילים העיקריים בשורש הם רכיבים פוליפנוליים הקרויים כורכומינואידים (Curcuminoids), בהם גם הרכיב הידוע כורכומין
שילוב קומפלקס ליפוזומלי להעצמת ספיגת הכורכומין בגוף שורש הכורכום משמש כאחד התבלינים החשובים במטבחי אסיה השונים והוא נצרך מדי יום על ידי למעלה משליש מאוכלוסיית העולם. זהו אחד הצמחים העתיקים ביותר הידועים בשימוש רפואי מזה אלפי שנים. הרכיבים הפעילים העיקריים בשורש הם רכיבים פוליפנוליים הקרויים כורכומינואידים (Curcuminoids), בהם גם הרכיב הידוע כורכומין (Curcumin), אשר מעניק לכורכום את צבעו הצהוב. הכורכומין נחשב כיום ל"פלא הצהוב", זהו הרכיב הטבעי הנחקר ביותר בעולם והוא זכה לסיקור של למעלה מ-8,000 פרסומים ומחקרים מדעיים שונים.
