ממרח עדשים חומות - bara

ממרח עדשים חומות

ממרח עדשים חומות

 

 

הילדים לא אוכלים קטניות? לא עוד! מעתה כדאי שמצרכי הממרח יהיו תמיד זמינים בבית….

 

המצרכים:

 

  • 2 כוסות של עדשים מונבטות ומבושלות.
  • 1 בצל מטוגן קלות בשמן זית.
  • 70 גר’ אגוזי מלך או 3 כפות טחינה גולמית.
  • ½ כוס שמן זית.
  • מיץ סחוט מ-1 לימון.

 

לתיבול:

 

  • מעט רוטב סויה
  • קורט כמון
  • קורט פלפל גרוס
  • שום טרי כתוש לפי הטעם

 

אופציונלי

 

  • ½ כוס עשבי תיבול טריים (בזיליקום, פטרוזיליה, כוסברה…).

 

אופן ההכנה

 

  • מכניסים הכול לבלנדר. 
  • מתקנים תיבול.

 

היתרונות התזונתיים:

 

עתיר בחלבון  צמחי (אגוזי מלך, עדשים, טחינה), עשיר בחומצות שומן טובות (טחינה, שמן זית), וגדוש במינרלים כמו ברזל, סידן ואשלגן. תראו שהילדים יבקשו עוד!

הדפס   |  
  |  
מאמרים נוספים: