נעים להכיר: משקאות החורף החדשים של ברא צמחים, משקאות שמרגישים כמו חיבוק עם ניחוח עדין

כשבחוץ חורף וקר, משהו בנו מחפש יותר מקפה או משקה חם רגיל. לא רק תחושת עירנות מהירה, אלא כוס חמה שמרגישה כמו רגע של איזון. מחממת, עוטפת ומיטיבה גם עם הגוף .משקאות חורף המבוססים על פטריות, צמחי מרפא ותה איכותי יוצרים חוויית שתייה שמוסיפה עומק, טעם ונגיעה מסורתית לשגרה היומיומית.

קפה פטריות – קפה בניחוח יער

דמיינו קפה שחור איכותי עשיר וארומטי, בשילוב אבקות פטריות פונקציונליות, היוצר חוויית שתייה מעט שונה, שמעניקה לכל ניחוח יער עדין ונגיעה טבעית.

בלב התערובת נמצאות שתי פטריות מוכרות מעולמות התזונה המסורתית והמודרנית: רעמת האריה (Hericium erinaceus) וקורדיספס (Cordyceps sinensis). שתיהן נטמעות בקפה בצורה כמעט בלתי מורגשת בטעם, אך מוסיפות עומק, רכות ותחושה “עגולה” יותר למשקה. הקפה מעט יותר עדין ונעים יותר לשתייה לאורך היום.

פטריית רעמת האריה מזוהה במסורות שונות עם תמיכה בצלילות ובריכוז, ולכן משתלבת נהדר בכוס הקפה של עבודה מהבית או של בוקר חורפי רגוע. פטריית הקורדיספס, המוכרת כתומכת באנרגיה טבעית ובחיוניות, מוסיפה למשקה תחושה יציבה ונעימה. יחד, הן יוצרות קפה מאוזן ועדין, ומדויק לעונה הקרה.

שוקולטה פטריות – מתיקות שמאזנת

בימים שבהם מתחשק משהו רך ומתוק יותר, כזה שלא מרגיש כמו קפה אך עדיין מלווה בתחושת חיוניות, נכנסת השוקולטה פטריות.
זהו משקה קקאו עשיר ובעל מרקם סמיך ומלטף, שמתאים לפתיחת בוקר רגועה או להפסקת אמצע יום, ומהווה חלופה נעימה לשוקו עתיר סוכר או לקפה נוסף.

השילוב בין קקאו איכותי, שורש מאקה ופטריות מאייטקה, קורדיספס ורעמת האריה יוצר חוויית שתייה מאוזנת: מזינה אך לא מכבידה, טבעית ומפנקת. המאקה ( Lepidium meyenii) והמאייטקה (Grifola frondosa), משתלבות כאן כחלק מתפיסה של תזונה פונקציונלית, הנשענת על רכיבים טבעיים הנחקרים בהקשר של תחושת חיוניות, איזון מטבולי ותפקוד יומיומי.

המתיקות העדינה מגיעה ממקורות טבעיים בלבד, ללא תוספת סוכר ומאפשרת להנות מהשוקולטה חמה או קרה, לפי העונה ומצב הרוח. זהו משקה שמתאים לשגרה יומיומית ולרגעים שבהם הגוף מבקש משהו מחבק, בלי ליצור תחושת עומס וכבדות.

מאצ'ה  – רגע ירוק בתוך השיגרה

המאצ’ה מציעה חוויית שתיה שקטה ומדויקת. אבקת תה ירוק יפנית מעניקה טעם ירוק ועדין ונוכחות רגועה שמתפשטת בגוף. המשקה מתאים לבקרים שבהם מחפשים עירנות מתמשכת, או להפוגה קצרה באמצע היום שמאפשרת להמשיך בקצב יציב וממוקד. המאצ’ה משתלבת נהדר כלאטה חמים וגם כמשקה קר מרענן, ומוסיפה לשגרה רגע טקסי קטן של תשומת לב, ערבוב איטי ועצירה – שימת לב קטנה בתוך היום.

שוקו מאקה – פינוק עם עומק

בעוד המאצ’ה מזמינה ריכוז שקט, שוקו מאקה הוא מקום להתרווח בו. שילוב של קקאו עשיר עם מאקה יוצר משקה עגול, מחבק ומנחם, לכל מי שמחפש תחליף טבעי ומפנק, לקפה או למשקה שוקו עתיר סוכר שמתאים לשעות אחר הצהריים או לערב מוקדם. הטעם עמוק אך לא כבד, והתחושה היא של חום פנימי ויציבות. חם או קר, בבית או בדרכים, שוקו מאקה מזכיר שגם בתוך שגרה דינמית, אפשר לעצור לרגע ולהחזיר לעצמנו תחושת רוגע.

טיפ: נסו להריח את הארומה רגע לפני השתייה – זה החלק הכי קסום שמכניס אתכם ישר לאווירת יער וחורף מחמם.