ליקוריץ והקשר בין תזונה, בריאות ואיזון הגוף

יותר ויותר אנשים בעולם המודרני סובלים ממצב בריאותי מורכב, שבו כמה בעיות מופיעות יחד ומשפיעות זו על זו. זה כמו מעגל קסמים שמתחיל מאורח החיים שלנו – הריצה המטורפת של היומיום, האוכל המהיר והמעובד, שעות הישיבה הארוכות מול המחשב, והלחץ המתמיד.

כל אלה יוצרים בגוף שלנו תגובת שרשרת: הלחץ גורם לשחרור הורמונים שמעלים את לחץ הדם, הגוף מתקשה לווסת את רמות הסוכר בדם, השומנים בדם עולים, והתוצאה היא גם עלייה במשקל, במיוחד באזור הבטן.

תסמונת מטבולית 

למצב הזה, בוא אתם מרגישים שמשהו בגוף שלכם "לא מסתדר"  קוראים בשפה הרפואית "תסמונת מטבולית", והיא נחשבת לאחת הבעיות הבריאותיות המשמעותיות של המאה ה-21. התסמונת הזו מתבטאת בארבעה סימנים עיקריים:

• לחץ דם גבוה
• רמות סוכר גבוהות בדם
• רמות גבוהות של שומנים וכולסטרול
• השמנה בטנית

כיצד ניתן לטפל בתסמונת המטבולית?

הבשורה הטובה היא שאפשר לטפל במצב הזה. הטיפול משלב שינוי בהרגלי החיים והתזונה, ויש גם פתרונות טבעיים ומעניינים כמו צמח הליקוריץ, שמשלב בתוכו חכמה עתיקה עם מחקר מדעי חדשני.

מהו ליקוריץ?

שוש קירח, הידוע גם כליקוריץ, הוא שיח פרחוני ממשפחת הקטניות. השימוש בשורשי הצמח, החלק הפעיל ביותר שלו, והוא מתועד ברפואה המסורתית של תרבויות רבות. שורשים אלה, העשירים במינרלים כמו סידן, ברזל, נתרן ומגנזיום, מתאפיינים בטעמם המתוק במיוחד – פי 500 יותר מסוכר רגיל. תכונה זו הפכה את הליקוריץ למרכיב פופולרי בתעשיית המזון, מסוכריות ה"שוש" (במבליק) המפורסמות ועד לשימוש כתבלין במאפים ופודינג. מעבר לכך, הצמח משמש גם בתעשיית הטבק והתרופות כתוסף טעם וריח.

היתרונות הבריאותיים של ליקוריץ

ברפואה המסורתית, הליקוריץ נודע ביכולתו:

• לתמוך במערכת הנשימה והעיכול
• לשקם ריריות
• להפחית דלקות
• ולהקל על תסמינים נשיים כמו כאבי וסת ותופעות גיל המעבר, כולל גלי חום והזעות לילה.

ליקוריץ כצמח אדפטוגני

בשנים האחרונות, הליקוריץ זוכה לתשומת לב בקהילה המדעית והרפואית, כאשר מחקרים חושפים את היותו צמח אדפטוגני רב-עוצמה. כצמח אדפטוגני, הוא מסייע לגוף להתמודד עם מצבי דחק שונים, הן פיזיים והן נפשיים. תכונה זו מתבטאת בהעלאה מהירה של רמת החיוניות בגוף ובשיפור יכולת ההתמודדות עם מצבי סטרס ומחלה.

גלברידין – המרכיב הסודי של הליקוריץ

אחד המרכיבים המרתקים ביותר בצמח הליקוריץ הוא הגלברידין – תרכובת כימית מקבוצת האיזופלבנואידים (פיגמנט צהוב בצמח שהוא גם נוגד חמצון מאוד עוצמתי). [YS1] מחקרים מקיפים הראו כי חומר זה פועל כנוגד חמצון רב-עוצמה, ומציג טווח רחב של השפעות בריאותיות. 

הגלברידין מפחית דלקות בגוף, מסייע במניעת טרשת עורקים, ומשפיע לטובה על רמות הכולסטרול בדם על ידי סיוע בפינוי משקעים ומניעת התחמצנות. בנוסף, השפעתו על המוח מתבטאת בהעלאת רמות הנוירוטרנסמיטר GABA, המסייע במניעת דיכאון וחרדה. בנוסף, נמצא כי הוא תורם להגנה על הכבד ולאיזון רמות הסוכר בדם.

מחקר פורץ דרך שנערך באוניברסיטה הרפואית טאיפיי בטייוואן בשנת 2022 שפך אור חדש על יכולותיו של הגלברידין מצמח הליקוריץ בהגנה על מערכת הלב וכלי הדם. החוקרים גילו כי החומר מסייע במניעת קרישיות יתר של הדם, ובכך מפחית את הסיכון להתפתחות טרשת עורקים ושבץ. בנוסף, נצפתה השפעה חיובית על לחץ הדם, ממצא בעל חשיבות רבה לבריאות הציבור.

ממצאים מרתקים נוספים עלו ממחקר חדשני שנערך במרכז מחקר לבטיחות ובריאות הציבור באירן בשנת 2024. מחקר זה, שהתנהל במתודולוגיה קפדנית של ניסוי אקראי כפול-סמיות מבוקר פלצבו, בחן את ההשפעה המשולבת של תמצית ליקוריץ עם דיאטה דלת קלוריות. המחקר התמקד בנשים הסובלות מעודף משקל ותסמונת השחלות הפוליציסטיות, אשר הציגו מדדים גליקמיים גבוהים ופרופיל שומנים לא מאוזן. התוצאות היו מרשימות: הקבוצה שקיבלה תמצית ליקוריץ בשילוב עם דיאטה דלת קלוריות הראתה שיפור משמעותי במדדים הגליקמיים ובפרופיל השומנים, בהשוואה לקבוצה שהתמקדה בדיאטה בלבד.

ממצאים אלו מדגישים את הפוטנציאל הרב הטמון בצמח הליקוריץ כתוסף טבעי לתמיכה בבריאות הכללית, ובפרט בהתמודדות עם מצבים מטבוליים מורכבים. השילוב בין השימושים המסורתיים הוותיקים והמחקר המדעי העכשווי מציג תמונה מקיפה של צמח בעל יכולות מרשימות.

כיצד לשלב ליקוריץ בחיי היום-יום?

שילוב של צמח הליקוריץ ביחד עם תזונה מיטיבה, הכוללת סיבים כגון ירקות, פירות, דגנים מלאים וקטניות. פעילות גופנית מתונה כגון הליכות, שחיה ורכיבה על אופניים, כל אלה הם חלק בלתי נפרד מהטיפול הטבעי בתסמונת המטבולית.

לסיכום: איזון הגוף בעזרת ליקוריץ

ההתמודדות עם התסמונת המטבולית מחייבת שילוב של תזונה מאוזנת, פעילות גופנית ושימוש באמצעים טבעיים כמו הליקוריץ, שהוכח כבעל השפעות חיוביות על הבריאות המטבולית. שינוי הדרגתי בהרגלי החיים יכול להביא לשיפור משמעותי במדדים הבריאותיים ולתרום לאיזון הגוף, לחיזוק מערכותיו ולשמירה על אורח חיים בריא יותר.

המידע אינו מהווה המלצה או הוראה או דרך לטיפול רפואי. בכל מקרה של בעיה רפואית יש להיוועץ ברופא המטפל.

מחקר על גלברידין והשפעותיו- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9570097/

קישור למחקר באירן – https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11287987/

המידע אינו מהווה המלצה או הוראה או דרך לטיפול רפואי. בכל מקרה של בעיה רפואית יש להיוועץ ברופא המטפל.