קינוח מוס קשיו – פינוק בריא ומפנק שמתאים לכל רגע
אם אתם מחפשים קינוח מושלם שמשלב טעם עשיר עם רכיבים טבעיים ומזינים, מוס הקשיו הזה הוא הבחירה האידיאלית. הוא קרמי, קטיפתי ובעל מתיקות טבעית שמגיעה מתמרי מג'הול, לצד טעמים עמוקים של קקאו נא וקרם קוקוס שמעניקים לו מרקם ומימד מיוחד של פינוק.
מוס הקשיו מתאים לכל מי שרוצה ליהנות מקינוח בריא בלי לוותר על הטעם. בזכות השילוב של שמן קוקוס ואבקת מאקה טריקולור, הוא מספק לא רק טעם עשיר אלא גם ערכים תזונתיים, נוגדי חמצון ואנרגיה זמינה. זהו קינוח טבעוני, ללא גלוטן וללא סוכר מעובד, שמתאים גם למי שמקפיד על אורח חיים בריא.
רכיבים:
- כוס וחצי קשיו (מושרים במים במשך 3 שעות לפחות, רצוי ללילה).
- כף שמן קוקוס בכבישה קרה.
- 4 תמרי מג'הול מגולענים.
- כפית גדושה של אבקת קקאו נא של ברא צמחים
- כפית אבקת מאקה טריקולור של ברא צמחים
- כפית תמצית וניל טבעית ואיכותית.
- 4 כפות קרם קוקוס עשיר (רצוי מהמקרר, כדי שיהיה סמיך).
אופן ההכנה:
- סננו את הקשיו מהמים והכניסו אותו לבלנדר.
- הוסיפו את שמן הקוקוס, תמרי המג'הול, אבקת הקקאו, אבקת המאקה ותמצית הווניל.
- מזגו מעל את קרם הקוקוס והפעילו את הבלנדר על מהירות גבוהה עד לקבלת מרקם חלק וקרמי אם המרקם סמיך מדי, ניתן להוסיף עוד כף קרם קוקוס או מעט מים לפי הצורך.
- העבירו את המוס לכלי אחסון והכניסו למקרר למשך שעתיים לפחות, עד שהוא מתייצב.
הגשה:
לפני ההגשה, ניתן לקשט את המוס בפתיתי קקאו גרוסים, שבבי קוקוס, או מעט אגוזים קצוצים להוספת מרקם וטעם. הגישו אותו בכוסות אישיות קטנות ותיהנו מקינוח מרשים שכל אורח יאהב.
למה מוס קשיו?
מעבר לטעם הנהדר, מוס הקשיו מספק שפע של יתרונות בריאותיים: הקשיו עשיר בחלבון, שומנים בריאים ומינרלים כמו מגנזיום וברזל. קרם הקוקוס ושמן הקוקוס תורמים לעיכול קל ולתחושת שובע, ואבקת המאקה מוסיפה אנרגיה ומסייעת באיזון הגוף.
קינוח שהוא גם בריא וגם מפנק? מושלם!
