משפחה: אברשיים (Ericaceae).
שמות משלימים: חמוציות, Cranberries.
חלק בשימוש: פירות.
רקע כללי ושימוש מסורתי:
החמוציות הן פירותיו של שיח ירוק עד, הנפוץ ברחבי צפון אמריקה ואסיה. כיום החמוציות מגודלות באופן מסחרי (בעיקר בארה”ב) והן תופסות מקום מכובד ברשימת הצמחים הנמכרים ביותר כתוספי מזון בארה”ב וברחבי העולם. בנוסף, החמוציות גם פופולאריות מאוד בשימושים קולינריים שונים.
מיץ חמוציות סחוט באופן טבעי הוא חומצי ביותר (PH קטן מ-2.5) ומכיל סה”כ למעלה מ-2% חומצות שונות בשילוב עם ויטמין C.
החמוציות ידועות מזה כמה עשורים ברחבי העולם, לטיפול בדלקות זיהומיות של דרכי השתן Urinary tract infection (UTI). מחקרים לא מעטים נערכו בשנים האחרונות, אודות הערך של החמוציות לטיפול בדלקות זיהומיות של דרכי השתן, זאת בין היתר בשל זמינות הצמח בקרב האוכלוסייה, כמיץ טעים ומקובל לשתייה. יש לציין כי רבים ממחקרים אלו ממומנו ישירות על ידי החברות המשווקות את המיצים הללו.
רכיבים עיקריים ידועים:
Procyanidins (proanthocyanidins & polyphenols): catechin, epicatechin, dimeric epicatechin, polymers containing 3 and 4 units, high molecular weight polmeric polyphenols (tannins). Anthocyanins; flavonoids, including quercetin & myricetin. Organic acids: quinic, malic, citric and benzoic acids.vitamin C, sugars (glucose to fructose), amino acids, peptides.
תכונות רפואיות עיקריות:
- מחטא של דרכי השתן (Urinary tract antiseptic).
- משתן קל (Mild diuretic).
- נוגד חמצון (Antioxidant).
- מגביר תהליכי עיכול וספיגה (Digestive stimulant).
התוויות ושימושים רפואיים עיקריים:
- דלקות וזיהומים בדרכי השתן – אקוטיות וכרוניות (Urinary tract infection).
- דלקות זיהומיות של הערמונית (Prostatitis).
- זיהומי הליקובקטר בקיבה ובתריסריון.
- טיפול מניעתי במקרים של פרוצדורות ניתוחיות שונות בדרכי השתן.
- ספיגה לקויה במערכת העיכול ותת חומציות בקיבה.
התוויות נגד ואזהרות:
- יש להיזהר במקרים של דלקות כרוניות של הכליה (עלול ליצור גירוי מקומי).
- יש להיזהר במקרים של אבני כליה מסוג סידן אוקסאלאט (בשל תכולת האוקסאלאט בחמוציות).
- הריון: ניתן לשימוש.
- הנקה: ניתן לשימוש.
מינונים מומלצים ואופן השימוש:
- טינקטורה 1:4: 40- 30 מ”ל ומעלה בשבוע. כחלק מפורמולה.
- בדלקות אקוטיות: 40- 30 מ”ל ביום. כחלק מפורמולה.
- צמח יבש כחליטה: 2-4 כפיות פירות מיובשים X 2-3 כוסות ביום.
- תמצית יבשה סטנדרטית 25% Proanthocyanidins : 500-2500 מ”ג ליום.
אנקדוטות לגבי הצמח:
- המנגנון המעניק לחמוציות את המוניטין המפורסם, לטיפול בדלקות זיהומיות של דרכי השתן, הוא מניעה של היצמדות בקטריות אל דופנות תאי האפיתל המצפים את דרכי השתן. Fimbriae הוא מעין זרוע חלבונית של בקטריות מסוימות, המאפשרת להן להיקשר אל תאי אפיתל בגוף האדם. הבקטריות יכולות להפעיל ולנתק את הזרוע הזו, מה שמאפשר להן תנועתיות וזרימה בתוך גוף האדם ונדידה בתוך מערכת השתן. נמצא כי חמוציות מעכבות את היקשרות חיידקי ה – E. coli אל תאי האפיתל, ע”י שיבוש מנגנון זה.
- מספר מחקרים קליניים הדגימו את היעילות של חמוציות לטיפול ולמניעה של דלקות זיהומיות בדרכי השתן.
- חמוציות עשויות, ככל הנראה, לא רק למנוע דלקות בדרכי שתן, אלא גם לסייע בריפוי כיבים וזיהומי קיבה, הנגרמים על ידי החיידק הליקובקטר פילורי (Helicobacter pylori). אותו מנגנון המונע את היצמדות הבקטריות אל תאי האפיתל שבדרכי השתן, ככל הנראה מפחית גם את מידת ההיצמדות של חיידקי ההליקובקטר אל דופן הקיבה.