משפחה: יערתיים (Adoxaceae).
שמות משלימים: סמבוק שחור, Elderberry, Elder, Black / European Elder.
חלק בשימוש: פרחים ופירות.
רקע כללי:
הסמבוק השחור הוא עץ קטן ונשיר הגדל ברחבי אירופה. פרחיו ופירותיו נמצאים בשימוש רפואי מזה מאות שנים (מונוגרף זה עוסק בפרחים בלבד). הצמח שימש באופן מסורתי לטיפול במקרים של: שיעול, חום גבוה, זיהומים שונים הקשורים במערכת הנשימה, דלקות בדרכי השתן ועוד. מלבד השימושים הרפואיים, פירות הסמבוק מצויים גם בשימושים קולינריים שונים, עד עצם היום הזה, להכנה ולתיבול סוגי שיכר שונים, הכנת ריבות, עוגות ועוד.
כיום הסמבוק השחור נמצא בשימוש רפואי נרחב ברחבי העולם ומהווה רכיב דומיננטי ברוב התכשירים הטבעיים לטיפול ולמניעה של שפעות, שיעול ו”מחלות חורף” שונות. מספר מחקרים, שנערכו בישראל, אף הדגימו השפעה חיסונית ואנטי ויראלית של הסמבוק, אשר הובילה להטבה בסימפטומים של סוגי שפעת שונים.
רכיבים עיקריים ידועים (פרחים):
Flavonoids; Quercetin, Rutin, Hyperoside. Essential oils, Mucilage, Tannins, Organic acids, Plastocyanin, Sambunigrin. Sterols, N-phenylpropenoyl-L-amino acid amides, Phenolic acids, Linoleic acid, Linolenic acid, Naringenin, p-coumaric acid, 3,5- O-Dicaffeoylquinic acid.
תכונות רפואיות עיקריות:
- משקם רקמות ריריות פגועות ומגורות (Mucus membrane Trophorestorative).
- אנטי דלקתי (Anti-inflammatory).
- מכייח (Expectorant).
- מרכך (Demulcent).
- נוגד שיעול (Antitussive).
- מייזע (Diaphoretic).
- פורק חום (Antipyretic).
תכונות רפואיות משניות:
- אנטי ויראלי (Antiviral).
- אנטי אלרגני (Antialergenic).
- משתן (Diuretic).
- משפר זרימת דם עדין (Circulatory stimulant).
- מחזק חיסוני (Immunostimulant).
התוויות ושימושים עיקריים:
- זיהומים ודלקות של מערכת הנשימה העליונה, לרבות סינוסיטיס (Sinusitis), דלקות אוזניים בילדים ומבוגרים (Otitis) ונזלות כרוניות.
- אלרגיות המתבטאות בגודש ונזלות במערכת הנשימה העליונה, לרבות קדחת השחת (Hay fever).
- זיהומים ודלקות של מערכת הנשימה התחתונה: שיעול המלווה בליחה מרובה, כחלק מטיפול בדלקת ריאות, ברונכיטיס אקוטי וזיהומים שונים.
- טיפול ומניעה של שפעות ו”מחלות חורף” (Common cold), לרבות זיהומים ויראליים מסוג Influenza A & B.
- ברונכיטיס כרוני (Chronic bronchitis) ומחלות כרוניות של הריאה, המלוות בליחה צמיגית מרובה.
- כל סוגי השיעול: אקוטי / כרוני / לח / יבש / נבחני.
- אסטמה.
- דלקות חוזרות במערכת הנשימה הנובעות מגירוי יתר (בעיקר בקרב מעשנים ועקב חשיפה לגירויים סביבתיים מזהמים).
- דלקות כרוניות ואקוטיות בדרכי השתן.
- מחלות זיהומיות במערכת הנשימה, במהלך ההיריון.
התוויות ושימושים משניים:
- צרידות ויובש בגרון.
- כחלק מטיפול בסוכרת היריון.
- כחלק מתהליכי ניקוי רעלים (Detoxification), בעיקר כאלו הקשורים לטיפול במחלות דלקתיות של העור (אקזמות ופסוריאזיס).
התוויות נגד ואזהרות:
- לא קיימות במינונים המומלצים. צמח בטוח לשימוש, לא ידועות תופעות לוואי כלשהן.
- ניתן להשתמש בצמח גם לתקופות ארוכות ללא חשש.
- היריון: ניתן לשימוש.
- הנקה: ניתן לשימוש.
מינונים מומלצים ואופן השימוש:
- טינקטורה 1:2: 15-60 מ”ל בשבוע. כחלק מפורמולה.
- צמח יבש: חליטות – 5-30 גרם ליום. בפורמולה בחליטה – 15-40% מסך הפורמולה.
אנקדוטות לגבי סמבוק שחור:
- פרחי הסמבוק מגבירים את ההפרשות של הרקמות הריריות במערכת הנשימה, במקרים של גודש דלקתי וליחה צמיגית. פעולה זו מסייעת לדלל את ההפרשות ולהוציאן החוצה באופן יעיל יותר, כמו למשל במקרים של דלקות אופייניות למערכת הנשימה העליונה. באותה המידה, הסמבוק יעיל גם במצבים המאופיינים ביובש, כמו למשל בהתקפי אסטמה או שיעולי סטרידו. במקרים אלו, הפרחים פועלים להגברת ההפרשה המקומית ובריכוך הרקמה הרירית, כך הם מסייעים להפחתת הגירוי שנגרם מהיובש.
- הצמח הדגים השפעה אנטי ויראלית כנגד מגוון רחב של מזהמים ויראליים, לרבות H1N1 (הוירוס הגורם לשפעת החזירים). במחקרים אלו, מיצוי הסמבוק הראה יכולת של עיכוב שכפול הוירוסים ושל פגיעה במנגנון ההיקשרות של הוירוס אל התא המארח.
- פירות הסמבוק השחור נמצאים בשימוש רפואי וקולינרי מזה מאות שנים באירופה. הפירות משמשים, באופן מסורתי, לטיפול במחלות של מערכת הנשימה ושפעות וכן כצמח מחזק, במקרים שונים של חסר וחולשה (בעיקר חיסונית). עד היום – פירות הסמבוק נמצאים בשימוש נרחב באירופה וברחבי העולם – במגוון תכשירים לטיפול ומניעה של שפעות ולחיזוק חיסוני.