משפחה: zingiberaceae- זנגביליים.
שמות נוספים: Ardhrakam (סנסקריט), Sheng jiang (שורש טרי – סינית) Gan jiang (שורש יבש – סינית).
חלק בשימוש: שורש (rad).
רקע כללי ושימוש מסורתי:
הג'ינג'ר הינו שורש תבלין מחמם ידוע, המשולב רבות במטבחים האסייתיים. ברפואות מסורתיות שונות ברחבי העולם משמש הג'ינג'ר כצמח בעל ערך רפואי גבוה מאוד, בעיקר עקב תרומתו הרחבה לתהליכי העיכול, תכונותיו המחממות ופעילותו הנוגדת "מחלות קור" כגון בצקות, שיעול, צינון ושלשול.
רכיבים עיקריים:
Essential oil, gingerols, shogaols.
תכונות רפואיות עיקריות:
- מקל על גזים, נפיחויות וכאבים עוויתיים במערכת העיכול (Carminative).
- הפחתה והקלה על בחילות והקאות (Antiemetic).
- ממריץ דם – שיפור זרימת הדם לרקמות הגוף הפריפריאליות (Peripheral circulatory stimulant).
- הפחתת כיווץ שרירים חלקים (התכווצויות לא רצוניות) (Spasmolytic).
- נוגד דלקת (Anti – inflammatory).
- הפחתת הצטברות טסיות דם (Antiplatelet).
- מעודד הזעה (Diaphoretic).
- ממריץ ומחזק את פעילות מערכת העיכול (Digestive stimulant).
התוויות ושימושים עיקריים:
- שיפור תהליכי עיכול- לרבות במקרים של גזים וקשיי עיכול, עוויתות מעיים, אובדן תיאבון.
- כיבים פפטיים.
- דלקות מעיים.
- במערכת נשימה- מכייח ומייזע, למחלות חום וצינון.
- גניקולוגיה- כאבי ווסת (דיסמנוריאה) היעדר וסת (אמנוריאה).
- טרומבוציטוזיס.
- מיגרנות.
- תורם להעצמת פעילותם וספיגתם של צמחים נוספים בפורמולה.
התוויות נגד ואזהרות:
- הריון : מתאים בליווי של איש מקצוע.
- הנקה: מתאים לשימוש בזמן הנקה.
מינונים מומלצים:
- טינקטורה 1:3- 10-20 מ"ל לשבוע, כחלק מפורמולה.
- טינקטורה SP 1:2- 10-20 מ"ל לשבוע, כחלק מפורמולה.
- תמצית יבשה סטנדרטית: (5%) 100-550מ"ג ליום. 5-20% מהפורמולה.
- צמח יבש: 0.75-3 גרם ביום.
איכויות:
- שורש יבש (Gan Jiang): חריף, חם מאוד, מחמם את המרכז ומסלק קור.
- שורש טרי (Sheng Jiang): חמים, חריף, משחרר חיצון ומסלק רוח קור.
אנקדוטות:
- הרפואה הסינית מחלקת את היתרונות בג'ינג'ר לשלוש הכנות שונות, אשר שלושתן נחשבות מחממות ובעלות זיקה למעיים וריאות; Sheng Jiang – השורש הטרי, אשר לו מיוחסת תכונת "פיזור" חזקה יותר, כלומר הוא בעל טווח השפעה רחב יותר אך זמן עבודה קצר. פעולות של השורש הטרי מיוחסת בעיקר למחלות עקב פתוגנים חיצוניים.
- Gan Jiang – השורש היבש, נחשב למחמם יותר מהשורש הטרי ובעל זמן פעולה ארוך יותר. הוא משויך לפתולוגיות הנובעות מקור פנימי. Pao Jiang – הצמח היבש, מטוגן קלות, בעל פעילות פחות חזקה של חימום כמו השורש היבש, אך עם יכולת לעצור דימום הנובע מקור מחוסר.
- ברפואה האיורוודית, מחלקים את השימוש בג'ינג'ר לארבע תצורות – יבש, טרי, עם קליפה ובלי קליפה. גם באיורוודה, כל התצורות משמשות לעיכול ולחימום.