₪ 109.00
הסמבוק השחור (Sambucus nigra) הינו עץ מרפא פופולרי במיוחד באירופה ומככב במרשמים רבים בגלל סגולותיו וטעמו. פירותיו ופרחיו נמצאים בשימוש מסורתי ארוך שנים, בעיקר בהקשר של ילדים ושמירה על הבריאות במהלך החורף ועונות מעבר, אך לא רק. השפעתו העדינה והבטוחה הופכת אותו לאחד מצמחי המרפא המתאימים גם לאוכלוסיות רגישות ולפרקי זמן ממושכים. לפירות הסמבוק, שצבעם סגול-שחור, טעם נפלא של פרי יער חמצמץ, והוא מעשיר את טעמם של שייקים, גלידות ביתיות, יוגורטים דייסות ועוד. לא בכדי פירות הסמבוק היו פופולרים במטבחים האירופאים המסורתיים ועד עצם היום הזה, להכנה ולתיבול סוגי שיכר שונים, ולהכנת ריבות ועוגות.
פירות סמבוק שחור | Sambucus nigra fruit
לערבב 0.5-2 כפיות (1 כפית = כ-5 גרם) ביום בכוס משקה (מים, מיץ או שייק בריאות), במזון (דייסה, גרנולה או יוגורט) או כל מזון אחר בממתקים בריאים.
לילדים – חצי מינון.