פרי סמבוסק שחור, שנגזר מהשם הבוטני Sambucus nigra, והידוע גם כסמבוק אירופאי הוא הסוג הנפוץ ביותר של עץ הסמבוקוס, שהוא צמח פורח השייך למשפחת האדוכסים. הסמבוק השחור תופס מקום מרכזי ומדהים בממלכת הפלאים הבוטניים ובקטגוריית צמחי המרפא. שורשיו של פרי זה, באזורי אירופה וצפון אפריקה, שם הוא התפתח לסמל של חוסן וכושר הסתגלות שמשכו את תשומת הלב אליו.
סמבוק שחור מגיע לגובה של עד 9 מטרים ויש לו אשכולות של פרחים קטנים בצבע לבן או שמנת הידועים בשם פרחי סמבוק. פירותיו הם למעשה פירות יער קטנים וכדוריים, בעלי גוונים המשתנים בין הובנה עמוק, צבע שחור כהה ועשיר מאוד, לסגול כהה. פרי הסמבוסק משגשג במגוון של סביבות ותנאים מאתגרים, מכרי דשא מוארים בשמש ועד לגדות נהר ושולי חורש, הוא מוכיח את יכולתו להחזיק מעמד ולפרוח. יכולת הסתגלות זו משקפת את עוצמתו יוצאת הדופן.
למי זה מתאים?
סמבוסק שחור פירות מתאים לכל אלה המחפשים דרכים טבעיות ויעילות לתמוך בבריאותם ובחיוניותם. תכונותיו של הסמבוסק והרכבו – דל קלוריות ועמוס בנוגדי חמצון הופכים אותו לאופציה מבטיחה עבור אנשים המעוניינים לשפר את תפקוד מערכות הגוף. כוס אחת של סמבוק מספקת 52.2 מ”ג של ויטמין Cהמהווים 57% מהכמות היומית המומלצת.
שימושים היסטוריים בצמח הסמבוסק השחור:
סמבוק הוא אחד מצמחי המרפא הנפוצים ביותר בעולם והוא זכה להערכה רבה במשך מאות שנים ברפואה המסורתית. מבחינה היסטורית, הוא הופעל כדי להתמודד עם מגוון רחב של אתגרים בריאותיים, במיוחד אלה הקשורים לדרכי הנשימה העליונות. יישומים מסורתיים כללו סיוע לתסמיני שפעת והתקררות, הרגעת דלקת והקלה על גודש. הרבגוניות של הפרי התרחבה לטיפול במצוקה נשימתית שמקורה באלרגיות, אסטמה וברונכיטיס. באופן מסורתי, הפרחים נרתמו כדי להקל על הגודש, בעוד שהפירות זכו להערכה על חיזוק החסינות.
רכיבים:
המרכיבים הפעילים של פרי סמבוסק שחור כוללים פלבנואידים (כגון רוטין וחרצית), אנתוציאנינים וגליקוזידים ציאנוגניים. תמציות הפרחים מכילות פלבנואידים פנוליים, טריטרפנים וחומצות פנוליות מגוונות.
הוראות שימוש:
2-5 מ״ל בחצי כוס מים (100 מ”ל) 2-3 פעמים ביום לפני ארוחות.
מחיר: 103 ₪
