עשירה בנוגדי חמצון ייחודיים :
תכולת נוגדי חמצון בעלי המאצ'ה היא מהגבוהות מבין מזונות העל עפ"י מדד (ORAC – OXYGEN RADICAL ABSORPTION CAPACITY) , ולפי הספרות היא אף מכילה פי 3 יותר נוגדי חמצון מתה ירוק איכותי "רגיל". המחקר מראה כי מאצ'ה מכילה בעיקר נוגדי חמצון מסוג קטכינים, כשהעוצמתי והמפורסם מביניהם הוא ה-EGCG-(EPIGALLOCATECHIN GALLATE), שנחקר רבות בשנים האחרונות בנוגע לסגולותיו הבריאותיות. לכן שילוב המאצ'ה בתזונה יתרום להעלאת צריכת נוגדי החמצון, שבתורם יתרמו למניעת נזקי חמצון בתאים וברקמות, – כך לפי מחקרים.
בעלת פוטנציאל לתמיכה בתפקודים מוחיים:
מחקר פיילוט קליני מצא כי צריכת 4 גרם מאצ'ה (כתה או כחטיף) תרמה לשיפור מדדי זיכרון, קשב וזמן התגובה במבחני הערכה של תפקודים מוחיים – בהשוואה לפלסבו. כמו כן, ריכוז הקפאין במאצ'ה עשוי אף הוא לתמוך בתפקודים המוחיים, ומספר מחקרים הראו כי צריכת קפאין מקושרת לזמני תגובה מהירים יותר ושיפור בקשב ובזיכרון.
תומכת בבריאות הלב:
צריכת מאצ'ה בשילוב עם תזונה נכונה יכולה לתרום לבריאות הלב. מספר מחקרים שנערכו על התה הירוק הצביעו על כך שהוא מסייע להוריד רמות כולסטרול LDL וטריגליצרידים וכן מסייע במניעת חמצון LDL – גורם המתקשר להתפתחות טרשת עורקים. גם מחקרים תצפיתיים קשרו בין שתיית תה ירוק לבין הפחתה בסיכון של מחלות לב ושבץ.
תומכת בירידה במשקל:
מחקרים הראו כי תה ירוק מסייע להמריץ את המטבוליזם ולהעלות את ההוצאה האנרגטית ושריפת השומן – ע"י השפעה סינרגטית של הרכיבים ECGC וקפאין. מחקר פיילוט הראה כי נטילת תמצית תה ירוק הגבירה את ההוצאה האנרגטית היומית בהשוואה לפלסבו. במחקר פיילוט נוסף, נטילת תמצית תה ירוק במהלך אימון מתון הגבירה את שריפת השומן ב- 17%. סקירת 11 מחקרים מצאה כי תה ירוק סייע לירידה במשקל ולשמירה על המשקל החדש. מספר מחקרים על הקטכינים בתה הירוק הראו כי אחוז ניכר מהשומן שנשרף הוא שומן ויסראלי – כגון שומן בטני, המקושר למחלות מטבוליות שונות.
בעלת רכיבים המגנים על הכבד:
במחקר פיילוט עם משתתפים בעלי כבד שומני לא אלכוהולי, נטילת 500 מ"ג תמצית תה ירוק הפחיתה משמעותית אנזימי כבד המקושרים לפגיעה כבדית, כבר לאחר 12 שבועות. אנליזה של 15 מחקרים מצאה כי שתיית תה ירוק מקושרת לסיכון מופחת לפתח מחלה כבדית.
תורמת לרגיעה ולהפחתת סטרס:
לחומצת האמינו L-THEANINE שהמאצ'ה מכילה מיוחסת יכולת העלאת פעילות גלי אלפא במוח, התורמים לרוגע והפחתת סטרס נפשי, וכן העלאת הרמות של המוליכים העצביים סרוטונין, GABA ודופמין שתורמים לשיפור מצב הרוח, הזיכרון והמיקוד, כך לפי מחקרים.
תומכת בבריאות העור:
במחקר פיילוט, צריכת תמצית תה ירוק למשך 12 שבועות שיפרה את זרימת הדם בעור ואת אספקת החמצן בכ-30% בהשוואה לפלסבו. משתתפי קבוצה נוספת באותו מחקר שתו 4 כוסות תה ירוק ביום, ובתום 12 שבועות רמת הלחות בעורם השתפרה משמעותית בהשוואה לפלסבו.
תוסף תזונה
הכתוב מסתמך על גישות הרבליסטיות ונטורופתיות מסורתיות. למען הסר ספק, המידע אינו מהווה המלצה רפואית מוסמכת, ואינו מיועד להנחות את הציבור או לשמש לגביו כהמלצה או הוראה או עצה לשימוש או שינוי או הורדה של תרופה כלשהי, ואין בו תחליף לייעוץ רפואי פרטני או אחר. נשים בהיריון, נשים מניקות, ילדים, אנשים החולים במחלות כרוניות והנוטלים תרופות מרשם – יש להיוועץ ברופא לפני השימוש.
* המונח ‘צמחי מרפא’ מתייחס להגדרה המקובלת ברפואת הצמחים המסורתית.
אבקת עלי מאצ'ה אורגנית | ORGANIC MATCHA GREEN TEA LEAVES POWDER