אשווגנדה – ויתניה משכרת | אבקה | 200 גר'

שייקים ומשקאות סופרפוד- הוסיפו כפית לשייק ירוק, לחלב שקדים או כל משקה צמחי אחר, לתה שחור עם קינמון ודבש, או אפילו לקפה עם טוויסט.

ממרחים ומחיות- ערבבו ביוגורט, טחינה גולמית, חמאת שקדים, חמאת בוטנים, או גבינת קשיו ומרחו על פרוסת לחם או טוסט.

מאפים ביתיים – השתמשו בה כתוספת ללחמים, חטיפי גרנולה, עוגיות שיבולת שועל או בלילת פנקייק. האשווגנדה משתלבת נהדר עם קינמון, ג’ינג’ר וקקאו.

קינוחים חמים וקרים- הוסיפו כפית אבקה לקערת גלידה ביתית, לשוקולד מומס, לקערת דייסת שיבולת שועל (או סולת) ולפודינג צ’יה.

חטיפי אנרגיה בריאים- ערבבו כפית מהאבקה עם תמרים, אגוזים, זרעים, אבקת מאקה ואבקת קקאו נא להכנת כדורי אנרגיה.

מרקים ורטבים- הוסיפו כפית אבקה למרק שורשים חורפי, דאל הודי או רוטב טחינה לסלט. הטעם משתלב במיוחד עם תבלינים חמים כמו כמון, הל וכורכום.

כדי לתמוך בספיגת הנוטריינטים מומלץ לשלב את האבקה עם מקור שומן בריא כמו שמן קוקוס, שמן זית, אבוקדו או חמאת שקדים, ואף ניתן לחמם אותה קלות.

הרפואות המסורתיות רואות בויתניה המשכרת צמח בעל פעילות אדפטוגנית (משפרת את יכולת ההסתגלות של הגוף והנפש למצבי סטרס ושינויים), בעל השפעה נרחבת התומכת בתפקודן התקין של מערכות גוף רבות, מה שהופך אותה לאחד הצמחים הנפוצים ביותר בשימוש, וכן אחד מהנחקרים ביותר. מחקרים שונים הראו יכולת איזון של סימפטומים המאפיינים מצבי מתח כרוני לרבות היפרגליקמיה (רמות סוכר גבוהות בדם), רמות קורטיזול גבוהות, תפקוד ירוד של המערכת החיסונית ודיכאון.
במחקר קליני, אקראי וכפול-סמיות הדגימה הויתניה השפעה נוגדת חרדה והפחתת תסמיני עייפות. מחקרים נוספים הראו שיפור בתחושת הערנות ובמהירות התגובה, הפחתת עייפות, הגברה של סיבולת גופנית, עמידות חיסונית, שיפור התפקוד המנטלי והפחתת תהליכי דלקת. פעילותו נוגדת הדלקת והאנטי ראומטית של השורש במנגנוני פעולה שונים הוכחה גם היא מחקרית. במחקר קליני, אקראי וכפול-סמיות, מתן פורמולה צמחית המכילה ויתניה, כורכום ובוסווליה למשך 15 יום הביאה לשיפור משמעותי בתסמיני דלקת פרקים. כמו כן, הויתניה הוכחה מחקרית כצמח המשפר את תפקוד בלוטת התריס ע"י השפעה ישירה ממריצה על הבלוטה, תוך העלאת רמון ההורמון T4.