₪ 33
פירות הגוג'י ברי עמוסים בכל טוב ועשירים בטעמים. מקורם בהרי ההימלאיה, איזור סין, טיבט ונפאל, וחלק מהזנים נמצאו גם בצפון אמריקה. לפירות היסטוריה סינית עתיקה בת כ- 6000 שנים ונודעים כבעלי תכונות ייחודיות, בעקבות כך זכו לכינוי – "פרי אריכות הימים".
הפרי הקטנטן והעתיק שזכה לתחייה מחדש זוכה כעת לכבוד גדול בקרב אוכלוסיית העולם.
מראה פירות הגוג'י המיובשים כאבני אודם קטנות, צורתם כצימוק מאורך דמוי טיפה, צבעם אדום- בורדו בוהק, ריחם מתקתק ונעים עם גוונים של ניחוח עצי, וטעמם חמצמץ מתוק, כמו הכלאה בין תות, צימוק וחמוצית עם גוון טעם מיוחד, שלא תמצאו באף פרי אחר.
כשנוגסים מהפרי, טועמים בעיקר מתיקות, אך חדי האבחנה יטעמו גוון של מרירות עדינה, ואף מליחות או חמצמצות קלילה. מאחר והפרי מגיע אלינו בצורה המיובשת שלו, הטעמים המורגשים עזים יותר.
הפרי ניתן לאכילה כפי שהוא או כתוספת לשייקים או מזון. להכנת חליטה מסורתית יש לחלוט 1 כף בספל עם מים רותחים, להמתין במשך 15 דקות עם כיסוי ולסנן. לשתות 1-2 פעמים ביום.
כיצד נשלב בתפריט היומי?
את הפירות ניתן להשרות בכוס מים פושרים או רותחים לשעתיים לפחות, ללגום מהנוזל ולאכול את הפירות. ניתן להעשיר עימם שייקים, להוסיף לתה, לפזרם על סלטים, ועל דגנים מבושלים, על גרנולה ודגני בוקר, ואף להכין מהם ריבות, להכניסם לחטיפי אנרגיה וליוגורט או לבשל בתוך דייסות למיניהן.
גוג'י ברי אורגני פירות מיובשים | ORGANIC GOJI BERRIES 
