אבקת פורמולת גרין שייק | GREEN SHAKE FORMULA

בעולם הצמחים פטריית הריישי נחשבת לפטריה אדפטוגנית קלאסית – כלומר מסייעת לגוף להסתגל לשינויים סביבתיים, תוך איזון מערכות הגוף . לפי מחקרים, הפטריה תומכת בשריר הלב, בפעילות בלוטת האדרנל, הכבד והלבלב, היא תורמת לשיפור מדדי קרישת הדם ורמת השומנים בדם, בהגברה של ניצולת גלוקוז ואינסולין בתאים, באיזון בלוטת התריס, בחיזוק מנטלי ובהעלאת רמות הוויטליות. השימושים הקלאסיים של הריישי הם בעיקר במקרים של עייפות ותשישות, חוסר תיאבון, וויטאליות נמוכה. בנוסף, מחקרים מצאו כי הריישי תומכת בתפקוד המנגנון החיסוני, ויש לה פעילות אנטי-ויראלית ישירה.

מקורה של פטריית המאייטקה בצפון יפן, והיא ידועה כפטריית מאכל מזינה מאוד המכילה קומפלקס ויטמינים ומינרלים, חומצות אמינו ורבי-סוכרים. כפטריית מרפא נעשה בה שימוש מגוון כתורמת לבריאות כללית וכתמיכה בפעילות מערכת החיסון. הרכיבים הפעילים העיקריים התומכים בפעילות מערכת החיסון, הם בטא-גלוקן(Beta-glucan) . תצמידים של רב סוכר-חלבון, לרבות הבטא-גלוקן (Maitake Z-fraction) MZF, אשר תורם לשפעול מערכת החיסון על ידי הפרשת ציטוקינים שגורמים לתגובה חיסונית במנגנונים שונים. מעבר לכך, מחקרים מהשנים האחרונות הדגימו כי לפטריית המאייטקה השפעה מאזנת רמות סוכר בדם, וכי היא משפרת את הרגישות לאינסולין גם בחולי סוכרת סוג 2. פטריית המאייטקה נחקרה גם בהקשר של הטיפול בהשמנת יתר, יתר שומנים בדם ולחץ דם גבוה .

פטרית שיטאקה | Lentinula edodes פטריית השיטאקה גדלה באזורים המיוערים של מזרח אסיה ושימושיה הרפואיים והקולינריים באזורים אלו ידועים זה אלפי שנים. בנוסף לטעם הייחודי הפטריה מכילה רמות גבוהות של ויטמינים שונים כגון ויטמינים מקבוצת B ופרו ויטמין D2. השימושים המסורתיים בפטריה נעשו בעיקר לשיפור איכות החיים ולהארכת תוחלת החיים, לחיזוק ולוויסות של מערכת החיסון במצבים של חולשה חיסונית, מחלות ויראליות ומחלות אוטואימוניות. בנוסף, היא אף משמשת לתמיכה כללית של הגוף במצבים של סטרס מתמשך, עייפות וחולשה כללית. החומר הפעיל הייחודי בשיטאקה הוא רב-סוכר בשם Lentinan בשנות ה-80 אף נרשמה ביפן תרופה לטיפול בסרטן קיבה בשם Lentinan , אשר הופקה מרכיבים פוליסכרידיים, שנמצאים בפטריה.

פטריה טעימה ומתקתקה, הידועה בכינויה רעמת האריה (Lion’s mane) משום שערותיה הלבנות המזכירות רעמה של ראש אריה. כינוי נוסף שלה הוא "מזון הטבע של הנוירונים", בזכות יכולתה להמריץ את ייצור הגורם הנויטרופי NGF – Nerve growth factor אשר לוקח חלק חיוני בהתמיינות ובהישרדות של תאי מערכת העצבים המרכזית והפריפריאלית, ומגן על התאים במוח ובמערכת העצבים המרכזית מנזקים. רמות נמוכות מהרגיל של NGF נקשרו לשלבים מוקדמים של מחלת האלצהיימר והדמנציה. ל-NGF קשר דינמי עם מערכת החיסון. ייצור מוגבר של NGF מתרחש גם לאחר פגיעה מוחית, ואחת הסיבות לכך היא ייצור מתווכי דלקת על ידי תאי מערכת החיסון. במקביל, תאי החיסון מבטאים קולטנים ל-NGF המעורב בוויסות מערכת החיסון. פטריית ההיריסיום נמצאה במחקרים שונים כאנטי דלקתית, נוגדת חמצון ומווסתת מערכת חיסון.

פטריה נדירה המכונה "פטריית הזחל הסינית" מאחר והיא גדלה על זחלים (בברא משתמשים בפטריה הגדלה על מצע צמחי שפותח במיוחד). הקורדיספס ידועה ברפואה הסינית המסורתית כפטרייה המעכבת תהליכי הזדקנות (אנטי-אייג'ינג). בהרבליזם המודרני היא משמשת כאדפטוגן - כלומר מסעיית לגוף להסתגל לשינויים סביבתיים, תוך איזון מערכות הגוףו . מחקרים פרה- קליניים הראו השפעה ממריצה על מערכת החיסון, פעילות אנטי ויראלית ופעילות אנטי סרטנית. נגזרות הנוקלאוזידים המצויים בפטריה מעכבים שכפול של וירוסים, בעוד הפוליסכרידים ממריצים את התגובה החיסונית לזיהום הוויראלי. שילוב זה הופך את הקורדיספס, לאחת הפטריות ההנמאות בשימוש רב ברפואה המסורתית לתמיכה בזיהומים ויראלים.

עשב השעורה הידוע בכינויו "העשב הקדמון", הוא מן הגידולים העתיקים בעולם, עוד מתקופת האבן. בעל ניחוח עשבי ומרענן, עדין בטעמו ובעל ערך תזונתי יוצא מן הכלל, אשר מכיל ריכוז גבוה של מינרלים, ויטמינים, נוגדי חמצון וחומצות אמינו. עשב השעורה מסייע להזנה וחיזוק כללי, שיפור העיכול, ירידה במשקל, תהליך ניקוי כבד ודם, לתמיכה פיזית ומנטלית בתקופה של החלמה ממחלה ועוד.

אצת הספירולינה נחשבת למזינה ביותר, ומגוון הנוטריינטים שהיא מכילה הופך אותה לבעלת פוטנציאל במצבים של חסרים תזונתיים, ספיגה לקויה ובתשישות ועייפות הנובעות מכך. היא עשירה במיוחד בברזל, בחומצות אמינו חיוניות, בויטמינים ובחלבון. מחקר שבדק את ההשפעה של צריכת ספירולינה במשך 12 שבועות במבוגרים אשר אובחנו כאנמיים, הראה עלייה בערכי ההמוגלובין (MCH) וMCHC - ). ובלמעלה מ-50% מהמשתתפים נצפתה עלייה בספירת הכדוריות הלבנות . WBC) ). החוקרים הסיקו כי לספירולינה פוטנציאל לשמירה על רמות ברזל תקינות בדם ולתמיכה חיסונית בגיל השלישי. מחקרים נוספים הראו כי לספירולינה יכולת להגביר את פעילות מערכת החיסון וכי לרכיב spirulan calcium יש יכולת עיכוב וירוסי CMV, Influenza ו- HSV. הספירולינה אף הראתה השפעה נוגדת אלרגיה במנגנון של עיכוב שחרור היסטמין מתאי פיטום ומניעת שוק אנפילקטי לאחר חשיפה לאלרגנים. מחקר קליני מבוקר הראה כי לקיחת ספירולינה משפרת באופן משמעותי תסמיני נזלת, גודש באף, עיטושים וגרד

אבקת פרי המסקוויט עשויה מתרמילי הזרעים היבשים של עץ המסקוויט (Prosopis) הנחשב מזון-על, וגדל במערב ארצות הברית ודרום אמריקה. למסקוויט טעם מתוק ועשיר והוא משמש כממתיק טבעי מצוין, בעל מדד גליקמי נמוך. המסקוויט עשיר בסיבים תזונתיים, חלבונים ומינרלים רבים כגון סידן, מגנזיום וברזל וברמות גבוהות של פוליפנולים, נוגדי חמצון חזקים המסייעים לנטרל רדיקלים חופשיים (מולקולות לא יציבות שנוצרות על ידי רעלים סביבתיים כמו עשן סיגריות, זיהום אוויר והדברה, וגם באופן טבעי בגוף, במסגרת תפקודים תקינים של תאי הגוף).

פרי הקקאו הוא אחד מהפירות הנחשקים ביותר בעולם וידוע בכינויו, "האגוז השמיימי". פולי הקקאו מכילים סיבים תזונתיים, מינרלים רבים ופוליפנולים ופלבנואידים - נוגדי חמצון מהעוצמתיים ביותר בטבע. הקקאו עשיר בטריפטופן (Tryptophan) חומר המוצא לסרוטונין, המשפר את מצב הרוח ותומך במצבי עייפות, חולשה וירידה קוגניטיבית. פולי הקקאו הציגו במחקרים שונים השפעה בריאותית מגוונת: בהעצמת ביצועים ספורטיביים, מקצב עיכולי איטי, השמנה וחולשה מטבולית, פעילות נוגדת דלקת והגנה על דפנות כלי הדם והשפעה אפרודיזיאקית התורמת להעלאת החשק והתפקוד המיני.

המאצ'ה נחשבת לגרסה איכותית במיוחד של תה ירוק, אותה מגדלים ואף מכינים באופן שונה מחליטת תה ירוק רגילה. בניגוד לתה הירוק, שיחי תה המאצ'ה גדלים כשהם מוגנים מאור השמש למשך 20-30 ימים לפני הקציר. הצל גורם לעלייה ברמות הכלורופיל -מה שמקנה לעלים גוון ירוק כהה יותר וטעם עשיר ואף מעלה את רמות חומצות האמינו ונוגדי החמצון בהם. לאחר הקציר, הגבעולים ועורקי העלים מוסרים מהעלים, שנטחנים בטחינת ריחיים לאבקה בצבע ירוק בוהק - הלא היא המאצ'ה. איכות האדמה מבטאת את איכות המאצ'ה, ואזורי קיוטו, האיצ'י ושיזוקה הם אזורי הגידול הנחשבים לאיכותיים ביותר.על פי המסורת, שתיית תה המאצ'ה תומכת בתהליך ירידה במשקל, בבריאות הכללית ובמערכת הלב וכלי הדם, ממריצה בעדינות ומשפרת את הערנות והמיקוד, ומהווה חלק מתמיכה והגנה על הכבד. תוסף תזונה הכתוב מסתמך על גישות הרבליסטיות ונטורופתיות מסורתיות. למען הסר ספק המידע אינו מהווה המלצה רפואית מוסמכת ואינו מיועד להנחות את הציבור או לשמש לגביו כהמלצה או הוראה או עצה לשימוש או שינוי או הורדה של תרופה כלשהי, ואין בו תחליף לייעוץ רפואי פרטני או אחר. נשים בהיריון, נשים מניקות, ילדים, אנשים החולים במחלות כרוניות והנוטלים תרופות מרשם – יש להיוועץ ברופא לפני השימוש. * לקבלת אסמכתאות ניתן לפנות למחלקת הייעוץ של ברא צמחים