₪ 103.00
הסמבוק השחור (Sambucus nigra) הינו עץ מרפא פופולרי במיוחד באירופה וכיכב במרשמים רבים בגלל סגולותיו וטעמו. פירותיו ופרחיו נמצאים בשימוש מסורתי ארוך שנים, בעיקר בהקשר של ילדים ושמירה על הבריאות במהלך החורף ועונות מעבר. לפירות הסמבוק טעם נפלא של פרי יער חמצמץ וצבעם סגול-שחור. השפעתו העדינה והבטוחה הופכת אותו לאחד מצמחי המרפא* המתאימים לטיפול גם לאוכלוסיות רגישות ולפרקי זמן ממושכים. מלבד השימושים הרפואיים – פירות הסמבוק מצויים גם בשימושים קולינריים שונים, עד עצם היום הזה, להכנה ולתיבול סוגי שיכר שונים, הכנת ריבות, עוגות.
פירות סמבוק שחור | Sambucus nigra fruit
25 מ״ל בחצי כוס מים (100 מ”ל) 2-3 פעמים ביום לפני ארוחות.