במחקר במודל של בע”ח שבחן את השפעת השמנים הנדיפים שבשומר הודגמה השפעה על התיאבון שהתבטאה בירידה משמעותית בכמות המזון הנצרך.
מחקרים מהשנים האחרונות הדגימו פעילות נוגדת עווית וממריצת פריסטלטיקה, חיזוק תהליכי ספיגה ע"י הגברת הפרשות מערכת העיכול (רוק, HCL אנזימי מעי דק ולבלב כולל טריפסין אמיאלז וליפאז). השמנים האתרים שבזרעים אשר משפעלים את תנועתיות השרירים החלקים במערכת העיכול ותורמים להגברה עדינה של הפריסטלטיקה מחד, תוך פעולה נוגדת עווית מאידך. לאור פעילותו רחבת הטווח במערכת העיכול נהוג לשלב את השומר בפורמולות המשמשות להסדרת תהליכי עיכול לרבות כאשר יש נטייה לעודף משקל על רקע עצירות כרונית, מעי רגיז, עייפות וכבדות לאחר הארוחה ועוד.