חטיף ביס בסיס של יערה בנבנישתי עשיר בחלבון ובמאקה
ביס בסיס, עשיר בחלבון, נוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים, שומן איכותי ופחמימה מורכבת, להזנה ושובע מתמשך ומחזק של יערה בנבנשיתי.
הצגת פוסט זה באינסטגרם
רכיבים למתכון ביס בסיס של יערה
425 גרם חומוס מבושל (כמות של קופסת שימורים אם אין זמן להשרות ולבשל) אפשר להחליף בשעועית
5-6 תמרים מגולענים
60 גרם חמאת שקדים (אפשר גם כל חמאת אגוזים אחרת או חמאת בוטנים – היא פחות מועדפת עליי מבחינת ערכים, ומבחינת טעם- קחו בחשבון שהיא שתלטנית. אבל למי שאוהב, חטיף בוטנים מושלם!)
60 גרם זרעי דלעת עשירים באבץ ומעולים גם לעור וסבוריאה. אפשר לשלב זרעים או אגוזים אחרים, קקאו, קוקוס..
100 גרם מאקה של ברא צמחים – מזון-על עוצמתי התומך באנרגיה, חיוניות וסיבולת גופנית. עשיר במינרלים, ויטמינים וחומצות אמינו, מסייע בהפחתת עייפות, שיפור הריכוז והאיזון ההורמונלי. בניגוד לממריצים מלאכותיים, השפעתו של המאקה יציבה ומאוזנת לאורך זמן, מה שהופך אותו לתוסף טבעי אידיאלי לשמירה על אנרגיה ורווחה יומיומית.
45 גרם ארוניה של ברא צמחים
45 גרם גולדן ברי של ברא צמחים
פירות יער מהעשירים ביותר שמכילים רמות גבוהות של נוגדי חמצון, ויטמינים חיוניים, סיבים תזונתיים ועוד.
איך מכינים?
הכל לבלנדר/מעבד מזון, למעט האגוזים ופירות היער. אותם לקצוץ ולערבב פנימה. לשטח בתבנית או קופסה מרופדת בנייר אפייה. אחרי לפחות שעה במקפיא או ארבע שעות במקרר, החטיף יתייצב ואפשר לחתוך לביסים מושלמים. אני חילקתי ל18 חתיכות, בערך 8 גרם חלבון בחתיכה, מושלם ללפני ואחרי אימונים ולחיים בכלל. נשמר במקרר בערך עשרה ימים (אם החומוס לא הונבט, במקרה הזה כמה ימים בודדים), במקפיא כמה חודשים.
