כדורי שוקולד עם אבקת שוקו מאקה של אסי רוז
אסי רוז עם מתכון מפנק ושוקולדי במיוחד לכדורי שוקולד עם אבקת שוקו מאקה החדשה של ברא צמחים!
הצגת פוסט זה באינסטגרם
מרכיבים ל 10-12 יחידות של כדורי שוקולד עם שוקו מאקה של ברא צמחים:
• שתי כפות סירופ מייפל או כל ממתיק נוזלי מועדף.
• חצי כוס ממרח שקדים/ טחינה גולמית/ חמאת בוטנים/ ממרח אגוזים מכל סוג.
• רבע כוס אבקת קקאו-מאקה של ברא צמחים.
• קורט פיצקי מלח
• כוס וחצי קמח שקדים / שבבי קוקוס.
לציפוי:
50 גרם שוקולד מומס.
כף שמן קוקוס / שמן זית.
אופן ההכנה:
נכניס אל קערה את הסירופ מייפל, הממרח שקדים והמלח, נערבב ונוסיף את האבקת קקאו מאקה ואת הקמח שקדים.
נערבב את הכל וניצור עיסה אחידה.
במידה והעיסה מעט דביקה הוסיפו עוד 1-2 כפות קמח שקדים, אם העיסה מעט מתפוררת לכן בגילגול הוסיפו עוד 1-2 כפות ממרח אגוזים.
מהעיסה ניצור כדורים בגודל זהה.
את השוקולד נמיס עם השמן במיקרו בפולסים של 30 שניות עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה.
בעזרת שני מזלגות נטבול את כדורי השוקולד בתערובת השוקולד המומס ונניח כל כדור על צלחת עם נייר אפיה, נכניס למקפיא למינימום של 10 דקות אפשר גם הרבה יותר.
