לחם פטריות בריאות ללא גלוטן של אסי רוז
קבלו את אחד הביסים היותר מזינים ועשירים שתפגשו ויש בו מרכיב אחד שהופך אותו לפלא שהוא💜
אל הלחם של אסי רוז היא הוסיפה את פטריות המרפא של ברא צמחים, אלה פטריות מרפא בסטנדרט הגידול הטוב ביותר והן מעניקות לגופנו שפע של חיוניות ודברים טובים✨
אל הלחם אפשר להוסיף את כל סוגי פטריות המרפא בהתאם לגוף שלך🙏🏻
זה כל הקסם שלו שהוא לחם שכל אחת מאיתנו יכולה להתאים לעצמה גם מבחינת פטריות המרפא וגם מבחינת בסיס הקמחים שלו✨
מרכיבים עבור כיכר לחם המתאימה לתבנית אינגליש קייק (לא חד פעמית)
• 4 ביצים
• רבע כוס שמן זית
• חצי כוס חלב מכל סוג אצלי יש חלב סויה
• כפית מלח
• כוס קמח אצלי יש חצי כוס קמח עדשים וחצי כוס קמח שקדים.
• שקית אבקת אפייה כ 10 גרם.
• פטריות מרפא של ברא צמחים, אני שמתי 3 מנות מכל פטרייה זאת אומרת 3 כפיות (4 גרם לכל כפית) מאבקת פטריית הקורדיספס ועוד 3 כפיות מאבקת פטריית המאייטקה .
• תוספות: חצי כוס תוספות אני בחרתי בזרעי צ׳יה ושומשום.
תשמרו מעט מהתוספות לפיזור מעל כיכר הלחם✨
אופן ההכנה:
נחמם תנור ל 175 מעלות עדיף על מצב טורבו.
נכניס אל בלנדר שייק גדול את כל מרכיבי הלחם מלבד התוספות ונטחן לבלילה אחידה.
נוסיף את התוספות אל הבלילה ונערבב ידנית עד לאיחוד מלא.
נעביר את הבלילה אל תבנית האפייה ונפזר מעליה עוד קצת מהתוספות.
נעביר סכין חלקה בבלילת הלחם בצד התבנית קרוב למרכזה, הפעולה הזו תגרום ללחם לתפוח יפה יותר.
ונכניס את הלחם אל התנור לאפייה של 25-30 דקות עד שהלחם תפוח ויפה וקיסם יוצא יבש מהתערובת.
נחלץ את הלחם מהתבנית ונצנן אותו מעט, נחתוך לפרוסות ונכין מהן ביסים נפלאים וטובים✨
את הלחם יש לשמור בקופסא אטומה במקרר למשך 5 ימים או פרוס מראש במקפיא למשך חודש.
שימו 💜 אתן יכולות להכין את הלחם עם מגוון סוגי קמחים כמו קמח קינואה, קמח כוסמת ירוקה, קמח עדשים, קמח חומוס, קמח טפיוקה, קמח טף וכו… רק תוודאו שבסופו של דבר שתערובת הקמחים תהיה בכמות של כוס אחת בלבד.
הצגת פוסט זה באינסטגרם