תמיכה מטאבולית
נתונים ממחקרים מראים כי צריכת תה ירוק תורמת לירידה במשקל הגוף בכלל ובמסת השומן בפרט. זאת הודות להגברת תהליכי תרמוגנזה (תהליכי חימום טבעיים, שבין היתר שורפים קלוריות), עלייה בהוצאת אנרגיה (שריפת קלוריות) והאצה בשריפת שומנים לאחר ארוחות. מחקר קליני אקראי מבוקר הראה כי צריכת תה ירוק כמשקה (ארבעה ספלים ליום) או כתוסף (שתי כמוסות תמצית תקנית ביום), תרמה לירידה משמעותית בערכי ה-BMI, ולירידה בחמצון שומנים, אצל מטופלים הלוקים בתסמונת המטבולית וסובלים ממשקל עודף. מחקרים נוספים הדגימו ירידה במשקל הגוף וצמצום רקמת השומן. ההשפעה על הירידה במשקל מיוחסת לפעילות סינרגטית של הפוליפנולים והקפאין בתה הירוק ולעלייה בפעילות סימפתטית. בנוסף לתרומה לירידה במשקל, הדגים התה הירוק השפעה מאזנת ומווסתת רמות סוכר בדם.
במחקר קליני מבוקר-פלסבו (2011) הדגים התה הירוק השפעה מיטיבה על חולי סוכרת סוג II בעלי משקל עודף . למרות שלא הודגמו שינויים משמעותיים בין קבוצת הטיפול לקבוצת הביקורת, בקבוצה שצרכה 1,500 מ"ג תמצית תה ירוק ביום למשך 16 שבועות נצפתה ירידה משמעותית ברמות המוגלובין מסוכרר, שיפור משמעותי בעמידות לאינסולין וברמות האינסולין, וירידה בהיקף המותניים בהשוואה לנתוני הפתיחה של משתתפי קבוצת הטיפול בתחילת הניסוי. בגברים בריאים הראו תוצאות המחקר כי צריכה מיידית של תמצית תה ירוק העלתה את רמת חמצון השומנים (כחלק מתהליך הפקת אנרגיה משריפת שומנים) במהלך פעילות גופנית. תוצאות מחקר קליני מבוקר-פלסבו נוסף מצאו כי צריכה של תה ירוק שיפרה את הרגישות לאינסולין ואת העמידות לגלוקוז. ממוצע קצב חמצון השומנים לדקה והתרומה של חמצון השומנים לסך ההוצאה האנרגטית היו גבוהים באופן משמעותי בקבוצת התה הירוק לעומת קבוצת הפלסבו.
תה ירוק ומחלות לב וכלי דם
מחקרים קליניים ואפידמיולוגיים רבים הראו כי לצריכה קבועה של תה ירוק יש השפעה מיטיבה בהקשר של מחלות לב וכלי דם לרבות טרשת עורקים, מחלות לב כליליות, שבץ, כולסטרול ולחץ דם גבוהים. בהקשר זה מנגנוני הפעולה של התה הירוק מגוונים והם כוללים איזון רמות כולסטרול ע"י עיכוב סינתזת שומנים וספיגת שומנים מהמעי, הורדת לחץ הדם במנגנון של הרפיית כלי-דם, מניעת טרשת עורקים במנגנונים נוגדי דלקת ומניעת חמצון שומנים וכן מניעת היווצרות קרישי דם במנגנון של עיכוב צימוד טסיות. מחקר אוסקי The Ohsaki Study) ), שנערך ביפן בין השנים 1995-2001 בהתייחס לקבוצת אוכלוסייה המונה 40,530 איש, קבע כי שתיית 1-5 כוסות תה ירוק ביום על בסיס קבוע, קשורה לירידה בשיעור התמותה ממחלות לב, וכן לירידה בשיעורי התמותה הכלליים.
תה ירוק ושיפור התפקודים הקוגניטיביים
הפוליפנול EGCG הדגים יכולת הגנה על תאי המוח במגוון רחב של מודלים תאיים ושל בע"ח בהקשר של מחלות נוירולוגיות כגון אלצהיימר ופרקינסון. מחקר קוהורט שנערך ביפן ב- 13,988 גברים ונשים בגילאי 65 העלה כי צריכת תה ירוק על בסיס קבוע מפחיתה באופן משמעותי את הסיכון ללקות בנכות תפקודית תלוית גיל.
תה ירוק לטיפול בזיהומים
היעילות הטיפולית של התה הירוק במצבי שלשולים על רקע זיהומי ידועה ברפואה המסורתית של המזרח. מחקרים מהשנים האחרונות מאששים את השימושים המסורתיים, והראו כי לקטכינים בתה הירוק פעילות אנטי-מיקרוביאלית כנגד מזהמים שונים, דוגמת הליקובקטר פילורי, וירוסי אינפלואנזה (בפרט בשלבים הראשונים להידבקות) וכנגד הרפס-סימפלקס. מחקרים קליניים הראו פעילות נוגדת קנדידה ויעילות במריחה חיצונית של מיצוי עלי התה על נגעים גניטליים. בנוסף, במחקר שנערך בקרב כ-6,000 תלמידי תיכון בבריטניה התגלה קשר בין צריכת תה ירוק והפחתה במקרי עששת, לאור תכולת הפלואוריד שבתה ופעילותו האנטי-בקטריאלית כנגד חיידקי פה הגורמים לריקבון השן.
תוסף תזונה
הכתוב מסתמך על גישות הרבליסטיות ונטורופתיות מסורתיות. למען הסר ספק המידע אינו מהווה המלצה רפואית מוסמכת ואינו מיועד להנחות את הציבור או לשמש לגביו כהמלצה או הוראה או עצה לשימוש או שינוי או הורדה של תרופה כלשהי, ואין בו תחליף לייעוץ רפואי פרטני או אחר. נשים בהיריון, נשים מניקות, ילדים, אנשים החולים במחלות כרוניות והנוטלים תרופות מרשם – יש להיוועץ ברופא לפני השימוש.
* המונח ‘צמחי מרפא’ מתייחס להגדרה המקובלת ברפואת הצמחים המסורתית.
LONG JING | תה ירוק אורגני בתפזורת