פסטת אורז ברוטב ירקות עשיר - bara

פסטת אורז ברוטב ירקות עשיר

רכיבים:

220 גרם פסטת אורז
2 כפות שמן זית
בצל בינוני קצוץ
3 שיני שום קלופים וקצוצים
2 גזרים קלופים וחתוכים דק
2 סלסילות פטריות שמפניון חתוכות דק
2 כוסות עלי קייל שטופים וחתוכים
לרצועות דקות
2 כפות רסק עגבניות
חצי צנצנת עגבניות קלופות וחתוכות
1/2 כוס משקה שיבולת שועל/ חלב קוקוס
1 כפית כמון
1/2 כפית פפריקה מעושנת
מלח הימלאיה ופלפל שחור לפי הטעם

הוראות הכנה:

להכין את פסטת האורז לפי הוראות
היצרן.
להוסיף את הבצל, הגזר והפטריות
למחבת יחד עם 2 כפות שמן זית,
לערבב ולבשל עד שהירקות מתרככים.
להוסיף את שיני השום ולערבב עוד קצת.
להוסיף את עלי הקייל והעגבניות, את
רסק העגבניות, את חלב הסויה/שיבולת
שועל, את התבלינים ואת מלח ההימלאיה
והפלפל השחור.
לערבב ולבשל על אש בינונית לעוד 5
דקות עד שכל הרכיבים מתמזגים יחד.
את הפסטה המוכנה לסנן מהמים
(לא לשטוף אותה) ולערבב טוב עם רוטב
הירקות.
*לשדרוג המנה ניתן לבזוק מעל חופן נדיב
של צנוברים.

הדפס   |  
  |  
מאמרים נוספים:
Call Now Button