משלוח חינם עד הבית ברכישה מעל - ₪200
מאמרים
על קצה המזלג – חמאה מזוקקת עם מרווה
מאת: אורי מאיר צ’יזיק אמנם המרווה היא צמח מאכל ומרפא חשוב ביותר, אך כמו שנראה מהכותרת – פה היא …
על קצה המזלג – סלט נבטים מיוחד
מאת: אורי מאיר צ’יזיק בחורף שוב נצבעים השדות, צידי הדרכים והגינות הנטושות במגוון גוונים של ירוק. ירוק שאינו רק …
על קצה המזלג – מרק סרפד
מאת: אורי מאיר צ’יזיק בציבור הרחב המוניטין של הסרפד הוא מפוקפק – הוא צורב, לא נעים ודקירתו נשארת לזמן …
על קצה המזלג – מרוות ירושלים ממולאת
מאת: אורי מאיר צ’יזיק הנוף הים-תיכוני עשיר במרוות. המרווה המוכרת ביותר, זו שגם גדלה בגינות בתים ומשמשת בתה, היא …
על קצה המזלג – קציצות חמוצות על עלי גפן
מאת: אורי מאיר צ’יזיק ריחת הגפן נקראת סמדר. בשיר “ניצנים נראו בארץ”, שמילותיו לקוחות משיר השירים, ריח פריחת …
על קצה המזלג – שייק פירות יער
מאת: אורי מאיר צ’יזיק לרגל הקיץ החם יצאנו לנפוש בקו רוחב צפוני יותר. קריר פה, הימים ארוכים מאוד, האגמים והתעלות …
על קצה המזלג – חומוס מחומוס מונבט
מאת: אורי מאיר צ’יזיק התייבשותו של הזרע של הצמח היא דרכו של הצמח לשמר את הזרע לעונה הבאה. חוץ …
על קצה המזלג – תמרינה – גלידת חלווה
מאת: אורי מאיר צ’יזיק שומשום הוא גידול קיץ מקומי. לאורך כל ההיסטוריה גודל כאן השומשום בקיץ, ללא צורך בהשקיה, …
סומאק, סיפורו של תבלין
מאיזה צמח מייצרים את תבלין הסומאק? אילו יתרונות בריאותיים יש לשימוש בתבלין? אילו שימושים קולינריים יש לתבלין האדום/סגול? כל התשובות! …
אביב בכוס, מתכון לשייק עלים ירוק
באביב זה הזמן לצאת לגינה, לקטוף כמעט כל מה שירוק, להכניס לבלנדר ולהכין שייק ירוק מן הבר. לפני שהקיץ יגיע והכל …
מתכון אביבי: שייק גספצ’ו לניקוי וטיהור הגוף
מתכון קל ופשוט להכנה (משלב שימוש במכונת מיצים מירקות קשים יחד עם שימוש בבלנדר) לשייק ירקות ירוק שהוא חוויית טעם …
צמחי מרפא ואלרגיות עונתיות בסתיו ובאביב
מאת: שרון קוצר, הרבליסט קליני Dip. Phyt אלרגיות לסוגיהן הן אחת הבעיות הרפואיות הנפוצות ביותר, אשר בגינן פונים אל הקליניקות …